"في السوبر ماركت لشراء اثنين طبطب ساق البطة، كان ينوي تفحم، مطهو ببطء بالرواد الاقتراح. أنا لا تقلق بشأن المحطة البط ومريب، وبعض الخوف. مطهو ببطء بطة الساق عملية اطلاق النار، ورائحة طازجة رائحة البخور، اختفت هذه المخاوف. أن يكون الفم لتناول الطعام، لذيذ باربرا ذلك ". المكونات
إكسسوارات
- نفط كمية مناسبة
- ملح كمية مناسبة
- السكر البني كمية مناسبة
- صلصة الصويا كمية مناسبة
- بصل كمية مناسبة
- بذر اليانسون كمية مناسبة
- زنجبيل كمية مناسبة
- مالح طعم
- حرق الحرف
- 45minutes مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 غسل الساق بطة -
مقطعة إلى قطع 2 -
3 ووك بلانش إزالة واستنزاف المياه -
جيد قطع 4 الزنجبيل واليانسون جاهزة -
5 من المقلاة إلى السكر البني، لون Guochao -
6 أرجل البط في Guochao -
7 إضافة الزنجبيل واليانسون -
صلصة الصويا 8 إضافة المقلية بالتساوي، إضافة الماء وتغطية وعاء الشواء، وتغلي على النار، حريق صغير لحرق ببطء، خلال الوقت المناسب لالقلي -
99 دقيقة حتى الساقين البط المطبوخة، المقلية بالتساوي الملح. صلصة النار -
10 المكونات بدوره قبالة الحرارة المطبوخة، شنغ إلى التمتع بها.
نصائح
1، طريقة مطهو ببطء مع العادات الشخصية. 2، إضافة البهارات حسب الذوق الشخصي. 3، ووقت إطلاق النار قد حان لالمكونات القياسية.
