Pleurotus eryngii مفروم إلى نصفين ومقطع إلى شرائح للاستخدام. فرم البصل وصب كمية صغيرة من الزيت في مقلاة ساخنة حتى يتغير لونها.
أضف الفطر المفروم واستمر في التقليب. بعد صب الماء ، اسكب حليب الصويا وهريس اليقطين فيه واخلطه جيدًا.
يُضاف المرق أو الماء والدجاج والملح والتوابل مع التحريك باستمرار.
أضف شرائح Pleurotus eryngii.
يمكنك اختيار إضافة الخضروات مثل البروكلي أو الهليون. قلبي لمدة ثلاث إلى خمس دقائق ، ثم أضيفي القليل من الخل واخلطيهم جيدًا.
يرش بالبقدونس الإضافي عند الأكل. أنا أحب المذاق الحامض ، وزبادي جوز الهند الممزوج بصلصة الطماطم أكثر انتعاشًا.
