اتضح أن القوائم لفة تفعل ذلك! (محتوى دورة مدرس المعجنات المتوسطة) - الطعام الصيني

درس وست بوينت الوسيط 1 داخل لفة الهوت دوج مقرمشة سائل البيض 15 جرامًا ماء 90 جرام زبدة 15 جرامًا كريم كمية معتدلة Zhongfen 150 جرام زيت مرينغ / زبدة 100 جرام

  • أكمل الخطوات

  • في الجزء الأول ، اعجن العجين أولاً ، ثم دعه يستريح لمدة 20 دقيقة

  • يمكن لف الزبدة بالحجم الصحيح أولاً

  • لفه بورق مزيت واسترخي لمدة 20 دقيقة

  • تكرار الطي والدرفلة

  • قطع الشريط بشفرة وحاكم

  • لفة على جلخ

  • نظف سائل البيض بالكامل

  • انزع الكاشطة الداخلية واضغط على الكريم

    • الأحكام ذات الصلة

    شقيقان من العمر باهظة الثمن، ونحن نستخدم أكثر مغذية.

    شقيقان يعلمك أن تفعل شريحة لحم

    [صفات] الأم الجدة والعصير الطماطم البيض المخفوق

    الجدة اللعب الأرز المقلي كعكة

    أرز عائلتي (ربما وصفة الجدة السرية)

    الجدة بطاقات اللحم وعاء

    جا القوانين لحم الخنزير المقدد المقلية الكرفس

    طعم الجدة - المقلية الحلو الحرير البطاطا

    الجدة بلدة الجمبري متموج - المضبوطة جدة الريفية الصغيرة ضغط زيت بذور اللفت

    طبق جدة

    مقطع الكراث والباذنجان (طعم الجدة)

    كعك الزبيب مع جوز الهند