كعكة الأرز الأرز السكر الجدة - الطعام الصيني

تُسمى كعكة الإسفنج كعكة الأرز في يونان ، وأكثرها شيوعًا هي السكر البني. كعكة الأرز التي صنعتها الجدة لذيذة. لا تولي اهتمامًا لاستخدام معكرونة الأرز التجارية الجاهزة ، ولكن لاستخدام الأرز الطازج للطحن. وهي لا تبحر كعك الأرز عادةً ، فهي تمزج فقط معكرونة الأرز في الليلة الثلاثين من كل عام ، وتطهيها للجميع صباح يوم رأس السنة الجديدة. بعد أن تعلمت منها ، غالبًا ما أصنعه. تحب العائلة بأكملها تناول الطعام ، ولا يلزمني الانتظار حتى العام الجديد! بالطبع ، قمت بتبسيطها قليلاً ، حتى أتمكن من القيام بذلك الآن. نودلز الأرز اللزج 160 ز طحين الأرز اللزج 60 ز ماء 120 ز سكر بني الفاكهة المسكرة (للزينة) تمور حمراء مقشرة 3
  • تحضير المكونات ، نودلز الأرز اللزج ونودلز الأرز اللزج في وعاء كبير (نسي مسحوق السكر البني لالتقاط صورة )

  • اسكب الماء ببطء في شعرية الأرز وحركه

  • استمر في خلط شعرية الأرز يدويًا حتى -

  • يمكنك عصرها بسهولة في كرة بيديك ،

  • يمكن أن تنتشر مرة أخرى. هناك فاصل زمني في هذه الحالة ، يمكن طهي القليل من الكعكة الرطبة فقط.

  • ينخل من خلال سلة ثقب خشن

  • بعد النخل ، بدا أن معكرونة الأرز تتراكم على شكل ثلج طازج ، رقيق جدًا.

  • قطعة قماش بالبخار في الباخرة الصغيرة

  • أضف نصف المعكرونة الأرز

  • كشط بلطف. لا تضغط أبدًا ، تعتمد كعك الأرز الناعم على الهواء المحتجز في المسحوق.

  • يرش طبقة من مسحوق السكر البني. تجنب الحواف ، أو سيخرج السكر البني بعد التبخير.

  • أضف النصف المتبقي من نودلز الأرز وسلس بلطف.

  • يرش بمسحوق السكر البني والفواكه المسكرة المسحوقة ويقطع التمر الأحمر إلى نصفين للتزيين.

  • ضع المزيد من الماء في القدر ، وعاء الماء البارد ، بعد 25 دقيقة من غلي الماء.

  • خارج المقلاة

  • ناعمة للغاية ولزجة ، طعمها أفضل بكثير من الخارج.

  • عدد قليل من الصور المصنوعة قبل عجينة الفاصوليا الحمراء البسيطة

  • التدرج الجميل