يتم غسل الجزر وفركه في خيوط ، ويمكن أيضًا قطعه وفقًا لتفضيلاتك.
قطع زيت الأغنام النظيف إلى قطع صغيرة ، كم لإتقان. لا تحبه إذا لم يعجبك.
اسكب بعض زيت الطعام في القدر واذهب بزيت الماعز ، وقلّب زيت الماعز من الدهون ، وقم بتصفية بقايا الزيت المتبقية. (لا تحب زيت الأغنام ، لا تضعه ، يمكنك وضع المزيد من زيت الطهي أو زيت الزيتون ، إلخ.)
نضيف الجزر ونقلب ،
أضف القليل من الملح واستمر في التقليب
أضف العسل والقلي ، والعسل في بيلاف لذيذ بشكل خاص. لا تتجاهل هذه الخطوة ، يمكنك أيضًا إضافة القليل من الماء والاستمرار في القلي.
قلبي الجزر حتى يصبح طريًا ثم ضعيه مباشرة في قدر الأرز (يمكنكِ أيضًا إضافة القليل من الماء لطهي الجزر قليلاً ثم ضعيها في قدر الأرز)
يُرش القليل من الزبيب على السطح ويُغطى بالأرز المطهو ببطء (يُضاف مستوى الماء وفقًا لمستوى الماء في طبخك الخاص)
يقفز زر طبخ الأرز في قدر الأرز ويترك على نار خفيفة لمدة 5 دقائق ، يخلط جيدًا ويقدم.
ضع السكر والخل وزيت السمسم في الخردل لتذوق ليس مالحًا جدًا! طعمه جيد جدا! من الجيد أيضًا تناول الطعام مع بيلاف نباتي.
