"على الرغم من أنه فصل الشتاء، ولكن كل أنواع الفاكهة لا تزال متاحة بسهولة. عيد ميلاد العم، وأنا تعمدت جعل كعكة الشيفون القيام به في النهاية، شطيرة الفراولة، ونظرة إلى وسام Xiaokuang يمثل الحصاد، في الجزء العلوي زينت مع التوت ذات الألوان الزاهية، والمانجو، الكيوي، الفراولة، وهذا يعني عمه الحياة في وقت لاحق الملونة، والأطفال طاعة الوالدين، الوئام العائلي، وذلك "مبتهج" وقال عمه هذا المعنى، وكبار السن سعيدة جدا بالنسبة لي، وهناك !! ممارسة وتجربة العام الجديد، ومواصلة هيا! " المكونات
- أدنى من الغلوتين الطحين 85 غ * 2
- صفار البيض 4 * 2
- صفار البيض مع عجينة السكر 20 ز * 2
- زيت الذرة 40 جم * 2
- حليب 50 غ * 2
- بروتين 4 * 2
- البروتين مع السكر 60 ز * 2
إكسسوارات
- كريم الجلد 800 غرام
- الجلد كريم مع السكر 100 غرام
- براون Segao كمية مناسبة
- جميع أنواع الفاكهة كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
1 جميع المواد جاهزة. زيت الذرة والحليب في الوعاء نفسه وموحدة الجلد مع خفقت، دولة فصل المياه مجانا -
2 البروتين، وفصل صفار البيض عن الصفار إلى خليط الحليب من زيت الذرة، و 20 غراما من السكر، والجلد موحدة -
3 ينخل الدقيق كعكة -
إثارة 4، لا جزيئات مسحوق -
5 الأواني بروتين البيض الخالية من الزيت اللامائى -
6 بعد منخفضة السرعة الكهربائية النار خلاط تافه، 20 غراما من السكر -
بعد 7 إلى نقل تمرير منخفض الرغوة سرعة غرامة، إلى 20 غراما من السكر -
8 خطوط واضحة، و20 غراما من السكر المتبقية والاستمرار في إرسال عالية السرعة -
9 ارفع رئيس خفقت، تظهر البروتينات قصيرة ومستقيمة حادة، وأرسلت أكملت -
10 يؤخذ في ثلث معجون بروتين صفار البيض، وتحول مزيج أسفل حتى، في هذه الحالة، قد تبدأ مسخن الفرن إلى 140 درجة -
تم إضافة 11 الثالث معجون البروتين في صفار البيض بدوره مختلطة بشكل موحد -
12 الترجيع البيض أثار معجون بروتين صفار البيض وعاء، وتحولت مختلطة بشكل موحد، إلى تسهيل والخليط كعكة دقيق -
138 بوصة كعكة الخليط في قالب القاع الحية تسقط من ثلاثة 20 سم، صدمة فقاعات كبيرة -
14 في مسخن الفرن، 140 درجة 30 دقيقة ثم تحولت 165 درجة لمدة 20 دقيقة، خبز، والزلزال 3، هيئة زلات من الحرارة الزائدة الكعكة، تتدلى الصاعد في الرف، تبرد تماما انفصال قالب -
15 إذا كان الفرن لا خبز في حين أن اثنين 8 بوصة كعكة، وتنقسم الى شبه كاملة -
16 هي عبر الكعكة إلى نصفين -
17 يأخذ ثلاثة، وضبط الموقف والارتفاع من شرائح أخرى من الكعكة مزيد من المعالجة -
18 نوعا من الفاكهة تحتاج إلى استعداد، وقطع الفراولة شطيرة في دينغ، الكيوي ومقطعة إلى قطع أو كتل مناسبة، قبل المانجو قشر، وقطع الى قطع صغيرة - 19 كريم خفيف على الأقل 24 ساعة مقدما ليبرد قبل الاستخدام، وأفضل السكر مع السكر
-
20400 ز في الأواني الجلد كريم، كريم ونسبة السكر بدرجة كبيرة 10: 100، وكمية من السكر يمكن تعديلها وفقا لذوق شخصي -
21 مع خلاط كهربائي تمريرة منخفضة كريم إلى خطوط واضحة الدولة 9 -
22 من أعلى أسفل، وطبقة من كعكة كريم + + + الفراولة أجل استكمال الطبقة الأولى من كريم، وبعد ذلك نفس الترتيب لاستكمال الطبقة الثانية -
أعلى 23 ومن ثم تغطيتها بطبقة من الكعكة، أرسل يلقي الطرفية كريم جيدة، إذا التجصيص التكنولوجيا ليست كافية عالية، لا تقلق، بعد الزخرفة يمكن أن يكون غطاء جيد حتى عدم وجود التجصيص الحية -
24 ثم أخذ 400 غرام الجلد كريم، إضافة السكر لتنتقل إلى 70 رغوة، صب الصباغ البني، وتصل قيمتها الى ارتياحهم لون Xiaokuang -
سلة 25 خطوط رأسية الزخرفية مع سلة من الزهور في الأبعد وصفت بأنها -
26 يمكن استبدالها مع حجم أصغر من فم على شكل زهرة، كما شنت خليط مقبض إلى السكن في السكن هو مبين في الشكل. -
حافة الزخرفية 27 عموديا Xiaokuang ثم، خلع الملابس -
28 مع سطح مزخرفة من الفاكهة -
29 ملونة جميلة جدا!
