تخطي المحتوى المكونات
- 6 بوصة الشيفون 1
- فراولة 200 غرام
- كريم الجلد 150ML
- حليب 100ML
- أوراق الجيلاتين 10 غراما
إكسسوارات
- حلو طعم
- مهارة الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
كعكة الشيفون 16 بوصة، تقسيم بالعرض إلى ثلاث قطع. -
2 إعداد الحليب والجيلاتين ورقة -
3 ورقات جيلاتين يقتطع من الرغوة غارقة في الحليب. -
بعد بردة أربعة زائد السكر يسخن لإذابة السكر والجيلاتين الفيلم يأتي في تبريد الحليب كوب الفراغ -
تغسل الفراولة 5 إزالة الأوراق، وقطع في نصف. -
6 تأخذ قطعة من الكعكة، وخفض قليلا من الحافة. الفراولة قطع بدقة كونكسين شكل التصريف داخل 6 قاع القالب الحية. -
7 الجلد كريم في نظيفة البيض وعاء فوز. -
تم إضافة 8 كمية مناسبة من السكر، ومقصورة الماء المثلج، وتمرير مع خلاط كهربائي -
فوز حتى نسيج دسم 9 يبدو لا يزال قادرا على تدفق للدولة. -
يتم تبريد 10 لعدم الحليب الساخن ويسكب ببطء إلى جانب كريم وعاء أسفل في حين حركت -
وكان 11 موس للقيام بهذا العمل. -
تم سكب 12 موس في قالب، لتغطية شريحة كعكة. -
كان مقلوب 13 جنبا إلى جنب مع قطعة ورقة الثاني من صفحة الغلاف كعكة رو موسي -
وأخيرا، فإن الورقة الثالثة 14 إلى قطعة من كعكة، صب السائل حتى يمتلئ القالب لرو موسي. -
كانت معبأة 15 موس في الثلاجة لمدة 6 ساعات، ويفضل أن يكون بين عشية وضحاها. -
16 إزالة موس المجمدة. أعلى من العفن على كأس العفن، على حافة دائرة مع مجفف الشعر تهب العفن إلى سفك الطبيعي -
موس كعكة يمسك بيد 17، اليد اليمنى بسكين مطبخ نظيفة ثم ينتقل إلى أسفل الأيسر من القالب. -
بعد أخذ القالب من الهيكل 18 إزالة بعناية السكين - الجاف مع ورق المطبخ بعد غسل الماء الفراولة 19 عن حجم المختارة
-
20 وضعت على كعكة موس مزينة -
21 ثم يرش قليل من السكر البودرة -
22 تشطيب
