تذكرت للتو أن أخذ هذا البودرة الملاط في النهاية. ضعي المعكرونة اللزجة والشعرية الصافية والماء في الحوض واخلطيها جيدًا ، وقلبي ببطء حتى تذوب. * هام * قلبيها قليلاً قبل كل مغرفة على اللوحة ، لأن النشويات سهلة الغرق. يمكنك وضع البصل الأخضر المفروم في هذا الوقت ، أتذكر فقط الملاعق الأخيرة من البصل الأخضر المفروم.
قم بإعداد وعاء كبير ، ويفضل أن يكون غطاء شفافًا ، يمكنك رؤية الحالة في الداخل ، ووضع المزيد من الماء في القدر (ماء أكثر بكثير من صورتي) ، ووضعه على رف البخار. يُغلى الماء ويُترك جانباً.
لإعداد لوحة معدنية كبيرة ، استخدمت صفيحة سفلية صلبة 8 بوصة. ضع طبقة رقيقة من الزيت بالداخل ، في المرة الأولى التي تحتاج فيها إلى وضع الزيت ، لا تحتاج إلى وضع الزيت لاحقًا. سكب ملعقة من ملاط البودرة ، وأدر الطبق وانتشر بالتساوي. إذا كنت تريد إضافة لحم مفروم أو بيض أو غير ذلك ، يمكنك رشه في هذا الوقت. يجب أن يغطي عجينة المسحوق خلفية اللوحة ، ليس قليلًا جدًا ولا سميكًا جدًا. ضع الطبق في قدر بخاري حيث يغلي الماء ويغلق الغطاء. في غضون دقيقة أو نحو ذلك ، يمكنك أن ترى أن المسحوق من الداخل يتغير من الأبيض إلى الشفاف ، ثم ينتفخ ببطء ويتحول إلى اللون الأبيض. عندما يكون هناك العديد من الفقاعات الكبيرة في الداخل ، سيتم طهيه.
افتح الغطاء لرؤية هذا ، هناك فقاعات كبيرة في الداخل.
اغرف الملاط بمكشطة. استخدمت قرصًا ، لذلك قمت بكشطه في دورة واحدة ، وتشكلت الطيات بشكل طبيعي.
كرر الخطوات المذكورة أعلاه حتى ينتهي استخدام الملاط.
أخيرًا ، اخلطه مع صلصة الصويا والخل وزيت السمسم وقليلًا من الماء وصبه في دقيق الأرز. يمكنك أن تبدأ بتناوله ~ التوابل كما تريد. أريد بشكل أساسي تناول نودلز الأرز. .
