مسحوق مصنوع يدويًا ، أحد الوجبات الخفيفة الشهيرة في جوانجدونج - الطعام الصيني

بالحديث عن Sefan ، قد لا يعرف الكثير من الناس ذلك ، ولكن يجب أن يكونوا على دراية كبيرة بالكانتونية. إنها وجبة خفيفة مشهورة في جوانجدونج ، وهي عبارة عن شعيرية طويلة مصنوعة من خلط المعكرونة اللزجة المصقولة بالأرز والماء الساخن ، وهي تحظى بشعبية كبيرة في قوانغتشو ودونغقوان وشونده وتشونغشان ويونفو. Sefan هو طعام أحببته دائمًا من الوجبات الخفيفة إلى الأطعمة الكبيرة. يجب أن يكون مكانه في ذهن Yunfu هو نفس المعكرونة الأرز. في السابق ، كان الجميع يعاملونه فقط على الإفطار ويتناولونه في الصباح. الآن يحب الكثير من الناس استخدامه كعشاء. في بعض الأحيان كما سيتم استخدام أيام الاحتفال أو الاحتفال أو عيد الميلاد للترفيه عن الأصدقاء والعائلة! أرز لزج 250 غ 80 درجة ماء ساخن الكمية الصحيحة
  • ضع المعكرونة اللزجة على طبق كبير أولاً ، وانتظر حتى يتم تقليب المعكرونة في عجينة!

  • أضف الماء البارد إلى القدر واطهيه على نار عالية ، وعندما يبدأ القدر في الظهور فقاعات صغيرة ، قم بلف النار إلى الحد الأدنى!

  • أضيفي الماء ببطء في القدر بملعقة إلى شعيرية الأرز اللزجة وقلبه ، ثم ابدأ بالتحريك مع عيدان تناول الطعام.

  • خطوة بخطوة ، يضاف الماء ببطء ويقلب مع التقليب في المعجون

  • مجرد التحريك في هذا المعجون الديناميكي

  • ثم ضعي هذه المعاجين في حقيبة التزيين ، في الواقع ، تم تعيين جدتي ووالدَي بشكل مباشر باليد ، وأنا لست جيدًا مثل كبار السن ، لذلك تغيرت إلى استخدام حقيبة التزيين ، لضمان أنها لن تفشل

  • ثم قطع حفرة صغيرة في الجزء السفلي من الكيس ، والتي يمكن أن تتدفق حول حجم عيدان تناول الطعام ، ثم لف النار إلى أقصى حد وابدأ في وضع معجون الأرز في القدر. بعد الطهي لمدة خمس دقائق ، تكون قد انتهيت

  • قبل إنشاء ورقة ، يمكنك استخدام مجموعة اليد مباشرة دون استخدام كيس زهرة ، لذلك سيكون شكل المجموعة كبيرًا وصغيرًا.

  • أخيرًا ، تذكر إضافة البصل الأخضر والكزبرة ، لم أشتري الكزبرة على الإفطار الذي قمت بإعداده مؤقتًا ، ولكن إضافة هذين الاثنين سيجعله أكثر لذة. إذا أردت ، يمكنك أيضًا إضافة بعض صلصة الفلفل الحار! سواء كان الإفطار غداء عشاء خيار جيد