"نشاط شراء مصيدة سكين تستخدم مرة واحدة فقط، أريد دائما أن تفعل شيئا ثم النمذجة. جرب بنفسك يفكر قدم سلتين، وسلال الفاكهة قوية جدا، تثبيت الكعكة، ل عقد الفواكه وأكره أن الخراب ". المكونات
- عالية من الغلوتين الطحين 220 غرام
- حليب 110 غرام
- بيضة 40 غراما
إكسسوارات
- زبدة 10 غراما
- ملح 1 ز
- سكر 15 غراما
- خميرة 2 ز
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
الحليب الخبز 1 بالتتابع في دلو، والبيض والدقيق والملح قطري، السكر، الخميرة، وإطلاق سراح وسيطة، والوجه 20 دقيقة -
تضاف الزبدة وسطح 2 ثم 20 دقيقة -
3 التخمير إلى ضعف كبير -
وينقسم إلى قسمين 4120 غ العجين بعد خروجه من العجين، وينقسم الباقي في 6 أجزاء -
5 يأخذ العجين كبير، تتوغل في شكل بيضاوي، مع سحب الشباك من المنسدلة سكين -
6 العجين سحب شبكة، ودرجة الحرارة للقفل عاء غطاء زجاجي (أو أواني الفولاذ المقاوم للصدأ)، وسحب الجوانب الأربعة في النهاية -
7 فرك العجينة لتأخذ وقتا أطول قليلا -
8 حول تقاطع الشبكة وعاء زجاجي، وحقيبة اللفة الجوانب الأربعة، وهما المشدودة -
ثم فرك اثنين ممدود العجين 9 -
10 كنفس تطور شددت، وضعت في شكل نصف دائري (يجب أن تكون رقيقة، والتخمير سوف تكون أكثر سمكا) -
بعد 11 كل من يقوم بعمل جيد للتخمير 30 دقيقة، لم يمض وقت طويل جدا. فرشاة تكون البويضة جاهزة بعد -
سخن الفرن 12، 180 درجة خبز لمدة 15 دقيقة وغطاء سلة سطح احباط لتكون ملونة. أولا إزالة مقبض، سلة فاكهة ومواصلة الخبز لمدة 5 دقائق. إزالة والسماح لتبرد قليلا قادرة على العفن.
نصائح
كمية من الدقيق السائل ماصة الخاص، وليس الرطب جدا. أعدت أيضا اثنين من مقابض، بعد خبز سميكة جدا، وليس حسن المظهر جدا، لا يوجد اتفاق. سلة الفاكهة فوق اللون بسرعة، والغطاء مع رقائق الألومنيوم ل.
