"نوع واحد من العجين وخبز تلقائيا بعد تشكيل ثلاث طبقات، أعلى من كعكة إسفنجية ناعمة، وهو أدنى مستوى هو نفس مضغ كعكة الرمزية Nuomici (ولكن ليس لزجة حتى الأرز)، وسطى طبقة هي الأكثر ممتعة، مثل لاذع ملء نفس كاسكا حشو. البيض البخور سميكة. هذه الكعكة متعة ليست نفد صبرك آه. قطع عندما الأكثر إثارة، وذلك بالضبط مثل الطفل، مثل، تبدو في النهاية لا يمكن حقا فصل ثلاثة، ولكن لحسن الحظ بالنجاح. " المكونات
- بيض 4
- خلاصة الفانيليا 4 قطرات
- أدنى من الغلوتين الطحين 115G
- ماء 15G
إكسسوارات
- سكر 120G
- زبدة 113g
- حليب 500G
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 الانقسامات الأولى البويضة. تمت إضافة البيض في ثلاثة أجزاء 60 غراما من السكر، وإرسالها إلى رغوة جامدة، وقطع -
2 صفار البيض إضافة السكر المتبقية وضربت حتى ضوء تغير لونها أصفر -
إضافة 3-4 قطرات من خلاصة الفانيليا 3 مختلطة -
4 إضافة الزبدة المسال مختلطة. -
5 فرزت الدقيق ومزيج بسرعة حتى لا مسحوق جاف -
6 الخليط تدريجيا إضافة الحليب والماء، ويجب على كل إضافة يقلب ثم في اليوم التالي -
77. البروتينات جيدة لتمرير ثلاث مرات للانضمام، دائرة بسرعة حتى تمتزج. -
88. مثل الحساء كما العجين رقيقة في المقلاة. -
9 مسبقا في مسخن العتاد المتوسطة خبز الفرن، 160 درجة، 45 دقيقة.
نصائح
1. خبز في مقلاة الخبز والسماح لتبرد لدرجة حرارة الغرفة، ثم تغطي مع غلاف بلاستيكي في الثلاجة حوالي ساعة واحدة لشكل مساعدة، فإنه سيكون أفضل بكثير قطع. 2. أفضل متكامل مع عموم، إذا كان عموم يجب أن تكون وضعت على حدة شحوم ورقة العجين حساء المقارنة، بسهولة التسريبات. 3. الساعة وتعديل درجة الحرارة للفرن المنزل. 4. لا ينبغي أن تكون صينية كبيرة جدا، مقلاة كبيرة، كعكة رقيقة، والطبقات يست واضحة. يمكنني استخدام قالب مربع 12 بوصة، وحوالي 22 * 22.
