على غرار الكانتونية كعكة القمر المكسرات (الجوز حشو محلية الصنع، المقلية عبق الدجاج) - الطعام الصيني

اشارة شياو تينغ إلهة القشرة وصفة، وإذا فعلت 83 غ كعكة القمر، والجلد 25 غراما و 30 تفعل، هل إذا كعكة القمر 75 غرام، 22 غرام الجلد، و34 القيام به. حشو محلية الصنع المكسرات، وأسهل فقط للاستخدام للسجل المقبل المقبل، يمكن أن الحاجة أصدقاء الرجوع إلى المطبخ! القشرة: شراب قلب 280G زيت الفول السوداني 60G الماء والصابون 8G في مسحوق (الدقيق العادي) 400G تعبئة المكسرات: الجوز 90G لوز 90G الكاجو 90G حبات بذور اليقطين 90G بذور عباد الشمس 50G المكسرات الصنوبر 50G الفول السوداني المقشر والمطبوخة 120G بذور السمسم الأبيض والأسود 60G صلصة الزهور 60G برتقال ذهبي السكر 50G البطيخ السكر 60G زبيب 60G التوت البري المجفف 90G حبيبات السكر 170G زيت الفول السوداني المطبوخة 160G تبريد مفتوحة الأبيض 160G طحين الأرز المطبوخ (أو مسحوق، وطهي في 1: 1) 300G
  • عكس شراب، زيت الفول السوداني، الماء والصابون وتخلط جيدا.

  • يضاف الدقيق منخول، وإثارة، ليس لدينا ما مسحوق.

  • في حقيبة التخزين، والوقوف في درجة حرارة الغرفة أكثر من ساعتين.

  • يقف القشرة، وقال انه بدأ صنع حشوات المكسرات. جميع أنواع الجافة المقلية والمكسرات، والفول السوداني وينبغي مقشر، المفروم (لم ينكسر جدا، والجسيمات نقطة كبيرة طعم أفضل). أو عن طريق حجم جيدة دفعة خبز الفرن، وليس المشوي في نفس الوقت وضعت معا، أو بعض لصق، وبعض غير المطبوخ.

  • الطبقة الفاكهة أكبر، مكعبات إلى وضع الاستعداد، مثل السكر البرتقال الذهبي، البطيخ السكر والتوت البري المجفف.

  • المطبوخة زيت الفول السوداني الحار، صب في المكسرات الجافة، مزيج السريع، أكثر عطرة. يجب أن تكون سريعة، لا قعت المكسرات.

  • صلصة إلى الزهور والسكر البرتقال الذهبي، البطيخ السكر والزبيب والتوت البري المجفف والسكر، أبيض بارد مفتوحة، تخلط جيدا.

  • يضاف الدقيق الأرز المطبوخ (أصفر قليلا عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية، وكسر الصحة يمكن) المزيج، وفقا لذوق شخصي، قد دقيق الأرز الدبق، مسحوق 1: 1 في. هنا مقدار الزيادة أو النقصان، حسب الاقتضاء، لتكون قادرة على المجموعة.

  • 83 غ على استعداد للقيام كعكة القمر، باناكس نسبة الجلد 25 غراما، 58 غراما حشو، والمكسرات حشو كل تكور وضع الاستعداد.

  • بعد الوقوف قشرة جيدة، وتنقسم الى 30 أجزاء مأخوذة، كل 25 غراما، وفرك كل جولة.

  • خذ قشرة مضغوطة، وضعت على المكسرات حشو (قفازات تسهيل عملية).

  • اضغط مع الاستمرار على حشوات اليد اليمنى، واليسرى ناحية التناوب القشرة، والاستمرار في دفع ما يصل، ويصمت.

  • بعض العفن كعكة القمر في الدقيق والتخلص منه، حتى أن الدقيق تعلق داخل القالب، ثم اسكب دقيق، هو أن يفرج عنه. كعكة القمر ملفوفة في القالب، في الوقت الحقيقي، والضغط أسوة حسنة.

  • رش بعض الماء، وضعت في منتصف الفرن المسخن مسبقا، و 200 درجة لمدة 8 دقائق.

  • بعد شكل نمط، السماح لتبرد ويؤخذ بها، طبقة الفرشاة من البيض. مع فرشاة ناعمة، لا تستخدم فرشاة سيليكون، وفرشاة فقط على نمط سطح البيض، تذكر فرشاة صغيرة، أو نمط غير واضح. ثم توضع في الفرن المتوسطة، و 190 درجة 15 دقيقة (مختلف المزاج الفرن ليست هي نفسها، لمراقبة حالة اللون).

  • السماح لتبرد بعد خبز كعكة القمر، فإن القشرة يكون من الصعب جدا. بعد كعكة القمر والسماح لتبرد، مختومة، وضعت حوالي ثلاثة أيام، والقشرة سوف تصبح لينة والزيتية، وهو ما يسمى "عودة النفط" حتى النفط مقابل قبل الأكل.

  • كامل هذا المكسرات كعكة القمر، أليس كذلك بدا يريد أن يأكل! نعم، لم أكن انتظر عودة النفط ذاقت. أوه، جيد لتناول الطعام لهم حلوة جدا!