بالنسبة للشراب ، استخدمت شونان شراب ذهبي معبأ ، ماء Chencun Lijiang Water ، Golden Arowana Blended Oil (عديم الرائحة). الخطوة الأولى هي وزن هذه الثلاثة جيدًا ، ومزجها جيدًا ، وعدم رؤية زهرة زيتية.

أضف الدقيق المنخول لجميع الأغراض إلى الخطوة الأولى. اعجنها باليد حتى تجف ، ضعها في حوض ولفها بغلاف بلاستيكي ، من الأفضل استخدامها لأكثر من ثلاث ساعات. (عادة ما أكون كسولًا لأنني أعجنها في الليلة السابقة وأستيقظ مرة أخرى في صباح اليوم التالي).

بيض البط المملح الطازج الذي استخدمته لطرق صفار البيض المملح. رش صفار البيض المملح مع بعض النبيذ الأبيض ، وقم بتسخين الفرن مسبقًا حوالي 185 درجة مسبقًا ، واخبز لمدة 8 دقائق تقريبًا. أخرج

قسّم الحشوة وفقًا لنسبة الحجم التي تريد صنعها ، ولا تزال المعكرونة مستيقظة ، يمكنك لف الحشو وصفار البيض.

وجه يستيقظ ، وجه مقسم. يلف المعجنات حشوة صفار البيض في الخطوة السابقة.

بعض القوالب ليست سهلة الاستخدام للغاية.لف كعكات القمر المستديرة في النشا قبل الصب ، بحيث يكون النمط من القالب واضحًا وغير لاصق. في هذه الخطوة ، يمكنك تسخين الفرن أولاً ، يتم تشغيل الفرن لأعلى ولأسفل حوالي 190 درجة ، (يجب أن يعتمد هذا على درجة الحرارة الفعلية للفرن المعني. المنجم هو 60 لترًا من ديباو المنزل ، وقد تم قياسه بواسطة درجة حرارة الفرن ، درجة الحرارة الفعلية مختلفة حوالي خمس درجات.) يجب تسخين الفرن لأكثر من عشر دقائق للوصول إلى درجة حرارة مستقرة.

ضع كعك القمر المصبوب في الفرن المسخن ، واخبزه لمدة 7 دقائق تقريبًا ، وقم بإزالة سائل فرشاة البيض. (سائل البيض: صفار بيضة + حوالي 10 جرام من الماء يمكن تنظيفه لمدة 80 شهرًا من الكيك). بعد تنظيف الأسنان بالفرشاة ، ضعها في الفرن واستمر في الخبز لمدة 10 دقائق. في الدقيقتين الأخيرتين ، يمكنك رؤية حالة كعكة القمر. السطح ذهبي ، وجلد كعكة القمر أيضًا يعني الجهاز الذهبي أنه جاهز تقريبًا ، فقط اخبز لمدة دقيقتين.

دعها تبرد ، وتعبئتها وتعبئتها. بعد ترك الفرن ليبرد ، سيكون صعبًا بعض الشيء ، وبعد ثلاثة أيام من عودة الزيت ، سيصبح جلد الكعكة أكثر نعومة ولذيذة

حسنًا ، كل ما تصنعه هو لذيذ