"الخبز في كثير من الأحيان لا أكثر، يريد تحويل نمط، لا أن تكون معقدة للغاية، فمن السهل نسبيا لجعل شكل وردة لاستخدامها لناحية الممارسة، الخبز الأنسجة اللينة، طبقات واضحة ، على حد سواء جميلة ولذيذ ". المكونات
- طحين 270G
- مسحوق الحليب 30G
- زيت الجوز 30G
- سكر 60G
- بيض 50G
إكسسوارات
- حلو طعم
- خبز الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 جميع المواد وضعت صناديق الخبز مفتوحة ووجه الإجراءات وفي العجين -
2 في الحارة التفريغ إلى 2-3 أضعاف حجم أرسلت تانغ -
3 المتخذة يعجن العجين داخل فقاعة، ثم تقسيمها إلى 5 أجزاء -
تنقسم 4 قسامة من العجينة إلى 4 أجزاء، كل لفة في رقاقة -
5 وأضاف بالتسلسل معا -
6 طوى من الألف إلى القاع -
7 كل شيء لمدة -
8 لتوليد اثنين من شق أسفل الأخضر، على شكل الورود -
و9 ومثل هذا الأسلوب أيضا أن يجعل من العجين للراحة 4، ورفع القيود في القالب السفلي للتخمير الثانوي -
الأخضر بعد 10 ثانية تخدم يكون من الواضح من ذلك بكثير -
11 فرشاة سطح البيض كله السائل -
12 فرشاة السطح كله من البيض مقدما مسخن خبز الفرن 200 درجة 30 دقيقة -
بعد 13 مرة من بعد تجريد الخبز والسماح لتبرد
نصائح
قبل وضع الأخضر في العفن، وقاعدة القالب وجهي الفرشاة تجعل طبقة من إطلاق النفط.
