1 الملفوف شطف، وقطع من الجذر إلى النصف، ثم مزقتها باليد محو ما تبقى من كل طبقة 2 الملح، يمكن أن تقضي بعض مزيد من الجذر (نسبة الملح في 100g الملفوف الجيل الثالث 3G)
3 وضعت حوالي 7 ساعات (الملفوف أصغر بكثير من ذي قبل دائرة على اليمين) مع الملفوف الرشح غسل الماء المالح، ثم انتزعها (حوالي أذواقهم والمالح مخلل إذا كان ماء الشطف قد تكون أيضا) على المالحة الصحيحة ولا طعم مالح جدا.
440g الدبق الأرز والدقيق 200g المياه، وإثارة، والحرارة لصغار تأخذ شفافة النار على فقاعات كبيرة مألوفة، دعونا الغيار بارد 5 الكمثرى، والتفاح النصف، نصف البصل والثوم والزنجبيل جلد في السلك الطين المكونات 6 الفجل ( قد يكون الملح الفجل سابقا قتل نحو أزمة فائض الرطوبة)، وقطع البصل إلى أقسام، في وعاء كبير مع الثوم والزنجبيل، معجون الأرز والفلفل الحلو والسكر، وصلصة السمك، معجون الروبيان
7 مساعدة في نشر كل الملفوف، ووضع حاويات لإحكام الغطاء غطاء 8 عجل يمكن تناول الطعام في 25 درجة أو أقل يوم واحد قبل يوم واحد قبل وضعها في الثلاجة يمكن تناول الطعام، التبريد متئد أكل النصف، والتي من شأنها أن هناك حار المخمرة الملفوف الحامضة، وأكثر لذيذ.
