"لا يمكن التفكير للمرة الأولى إلى أكل الكعك صفار البيض انخفض فعلا في الحب مع الطبقة الخارجية من الصنوبر واضحة، والفاصوليا الحمراء لصق داخل مزيج حفيف لينة مع البيض المملح طعم صفار، المعجنات نفخة بنكهة شحم الخنزير، حقا تجعلك لا تنسى بالرجوع وصفة طبية "الحب والحرية"، بالإضافة إلى تذكير أسلافه، وأخيرا تأكل الخاصة كعك صفار البيض هم ". المكونات
- شحم الخنزير 60G
- محلية الصنع عجينة الفاصوليا الحمراء 400G
- حبيبات السكر الأبيض 5G
- مملحة صفار البيض 8
- ماء 65G و
- أدنى من الغلوتين الطحين 120G
- طحين 150G
إكسسوارات
- صفار البيض كمية مناسبة
- بذور السمسم الأبيض والأسود قليلا
- الحلو والمالح طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- عادي صعوبة
-
1 إعداد المواد المعجنات والجلد النفط، قبل شحم الخنزير من أفضل الثلاجة شكل أبيض مثل. -
النفط والجلد هش 2، على التوالي، وتوضع جانبا للاسترخاء المجموعات. -
إزالة رقيقة فيلم 3 مملحة صفار البيض، إلى قسمين الأسلاك قطع. -
4 الخاصة القلي الأحمر معجون الفول، حوالي 25 أجزاء غرام، مقسمة إلى 16 أجزاء. -
5 يتم المملحة كل حزمة الفاصوليا الحمراء النصف العلوي صفار البيض، التقريب جانبا وضع الاستعداد. -
تنقسم 6 والجلد النفط بعد عشر دقائق الاسترخاء مرنغ أيضا إلى 16 أجزاء متساوية، والطقس مغطاة بالبلاستيك لمنع الحاجة للنفط إلى جفاف الجلد. -
كل الجلد النفط 7 على كيس المعجنات، الركود جانبا عشر دقائق. -
بعد 8 الركود النفط الجلد المعجنات العجين مع شوبك في شكل اللسان. -
9 وتوالت بعد ذلك من أعلى إلى أسفل. -
بعد 10 لفات إلى شرائح رأسا على عقب ولفة دبوس ثم المتداول في شكل اللسان. -
11 بعد المتداول في شكل اللسان من تدحرجت. -
بعد لفة 12 إلى منتصف الشكل اثنين إلى مجموعتين. -
13 ثم طرح مع دبوس المتداول في رقاقة رقيقة. -
14 تليها مجموعة من الفاصوليا الحمراء كيس الصفار التعبئة على رقاقة، مع تشديد فم النمر، قرصة إيقاف. -
1516 الكعك صفار بالتتابع التفاف، تحميص عموم، وكمية جاهزة من صفار البيض، طبقات سطح البيض والكعك صفار فرشاة، مع رش بذور السمسم الأبيض والأسود. -
16 سخن الفرن إلى 170 درجة متوسطة 40 دقيقة. -
17 FIG النهائي. -
18 FIG النهائي. - 19 FIG النهائي.
نصائح
درجة الحرارة والوقت هو بيتي خبز الفرن بعد سنتين تعادل لخص تجربة، صفار البيض يمكن أن فرشاة طبقات، كل درجة حرارة الانحراف الفرن، وصفة الأصلي هو 170 درجة لمدة 30 دقيقة. أسباب الطقس الحار، لأول مرة تأثير مخفف والحلويات، ثم بردت المعجنات الخروج بعد نصف ساعة يمكن دلك، وحتى بعض منظور المعجنات الراحة في النفط في الجلد.
