منذ طهي هذا الطبق ، أعطاني هذا الرجل لقب "الكلب يرى الحزن" ، وهو أمر ممتع حقًا. بعد اللحم المطهي على عظام البرميل ، كان اللحم مقرمشًا ورقيقًا ، وذاب بدون منتجات دقيقة ، ولم يتبق سوى لسان ، لكن اللفافة فعلت العكس. سوف أوقف أسناني عندما أذهب ، وأترك الناس يتوقفون عن قطف السن ، وأخيرًا يمصون لدغة نخاع العظم. سمين ، عطرة ، وسميكة ، ثلاث قطع في آن واحد. طريقة أكل العظام الكبيرة في الصلصة لا يمكن أن تكون أنيقة ، يجب أن تكون فارغة اليدين ، وتثبيتها العظام الكبيرة في كلتا اليدين ، وقضم جميع اللفافة ، ولا تترك قليلا ، ثم غمس الصلصة لتناول الغضروف ، ومضغه بعد العظام ، غادر الكلب Bai Sensen عندما شم رائحة دوره. إذا استطعت ، ابحث عن شخص يمكنه المساعدة في مسح فمك ويقول لك: "إبطئ ، لن يسرقك أحد ..." عظم الأنبوب سكر مبلور بصل أخضر النبيذ الطبخ شرائح الزنجبيل شرائح الثوم معجون الفول صلصة الصويا أسخم الفلفل الحار المجفف الينسون الجيرانيوم قرفة صينية Zanthoxylum bungeanum تسوكو الزعرور جوزة الطيب

الخطوة 1

يتم استخدام عظام الأنبوب لصنع المزيد من اللفافة والمزيد من اللحوم ، ولها بنية واضحة. إذا كانت مصنوعة من العمود الفقري ، فستستغرق وقتًا أطول في الغليان ، وستكون العظام ناعمة وقضمًا لنكهة أخرى.

الخطوة 2

أولاً ، أضف القليل من نبيذ الطبخ وثلاثة أقسام من البصل الأخضر ، واغلي لمدة 10 دقائق. إزالة عظم الأنبوب ، الماء البارد ، تتم إزالة حساء العظام من العوامة ويترك للاستخدام.

الخطوه 3

بعد ذلك ، سخني المقلاة لإزالة الزيت ، وأضيفي 4 شرائح من الزنجبيل ، و 2 ~ 3 شرائح من الثوم ، وقلبي على النار ، ثم أضيفي التوابل: الفلفل الحار المجفف ، الينسون ، أوراق الغار ، القرفة ، الفلفل ، فاكهة العشب ، الزعرور ، جوزة الطيب ، واستمر في إثارة النار.

الخطوة 4

ثم اخفض العظم وصب حساء العظام الآن ،

الخطوة الخامسة

يُغلى المزيج على نارٍ حارةٍ ويُتبّل معجون الفول وصلصة الصويا وصلصة الصويا والسكر الصخري.

الخطوة السادسة

أخيرًا ، انقلي جميع المكونات إلى القدر واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة واحدة ، وأشعل النار واجمع العصير قبل مغادرة القدر ، واكتملت الصلصة.

الخطوة 7

تنفيذ