البط مطهو ببطء - الطعام الصيني

المكونات
  • بط 500G
إكسسوارات
  • ملح كمية مناسبة
  • سكر كمية مناسبة
  • النبيذ الطبخ كمية مناسبة
  • صلصة الصويا كمية مناسبة
  • صلصة ترياكي كمية مناسبة
  • زنجبيل كمية مناسبة
  • فلفل أحمر كمية مناسبة
  • ثوم كمية مناسبة
  • ثوم كمية مناسبة
  • مالح طعم
  • حرق الحرف
  • عشر دقائق مستغرق وقتا طويلا
  • بسيط صعوبة
  • 1 بط مع الماء لينقع لمدة من الوقت
  • 2 شرائح
  • 3 ثم يشطف بالماء الجاري مرتين أو ثلاث مرات
  • 4 استنزاف المياه
  • 5 الزنجبيل المفروم والثوم وقطع الفلفل الحار إلى أقسام، وقطع الثوم إلى أقسام البديل
  • 6 عاء من عموم النفط، والزنجبيل إضافة والثوم والفلفل الحار المجفف نكهة اثارة
  • 7 إضافة 1 ملعقة كبيرة Pixian ي
  • 8 تحريك ملحوظ
  • 9 يحرك برفق لحظة للانضمام بطة
  • إضافة ملعقة كبيرة من النبيذ 10، صلصة الصويا واحدة أو ملعقتين، تريكي صلصة ضجة ملعقة بالتساوي نصف كمية الملح والسكر
  • وأضيف 11 من الماء في وعاء صغير، يغطى ويطهى لمدة ثلاث دقائق
  • تمت إضافة شوربة الكراث بعد اثارة 12 يجف بالتساوي وعاء
  • FIG 13 انتهى
  • FIG 14 انتهى