"Longli fish هي من أسماك أعماق البحار ، غنية بالأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة والأحماض الأمينية المختلفة ، وهي مفيدة جدًا لصحة الأوعية الدموية للإنسان ، ولحومها طرية ومناسبة لجميع أنواع الناس ، على وجه الخصوص لكبار السن والأطفال. أستخدم هذا المكونات المستخدمة في صنع طبق رأس السنة الصينية: Jintang Longliyu عندما يتعلق الأمر بـ Jintang ، قد يعتقد المزيد من الناس أنه اليقطين. هاها! لم أستخدم القرع هنا فحسب ، بل استخدم الجزر أيضًا والطماطم. ثلاثة أنواع من الخضار. إن الحساء الذهبي المصنوع عن طريق خلط العصير ليس فقط مشرقًا وجميلًا في اللون ، ولكنه أيضًا مذاقه حلوًا وحامضًا. " المكون الرئيسي
- فيليه سمك طويل 2 قطعة
- اليقطين الصغير قطعة
- جزرة 1/2 جذر
- طماطم 2 (متوسط)
سواغ
- الفلفل الأبيض معتدل
- النبيذ الطبخ 1 ملعقة
- بياض البيضة 1 (صغير)
- زيت قابل للأكل معتدل
- ملح معتدل
- الفلفل الأخضر والأحمر قليلا (للزينة)
- نشا الذرة معتدل
- مالح المذاق
- لمدة قصيرة حرفة
- نصف ساعه استهلاك الوقت
- عادي صعوبة
-
1 قطع فيليه سمك لونجلي إلى شرائح. -
ضع كمية مناسبة من الملح أولًا ، ثم امسك شرائح السمك بالتساوي بيديك ، وانقعها لمدة 10 دقائق. -
3 نقطع ثمرة قرع صغيرة ونصف جزرة إلى مكعبات صغيرة. -
4 اطبخي نوعين من المكعبات في قدر. -
5 سلق 2 طماطم وقشرهم. -
6 ضع ثلاثة أنواع من الخضار في قاطع الحائط ، وقم بتشغيل ملف الحساء السميك ، واهرس المكونات تمامًا في شكل مخملي. -
اغلِ الماء في قدر ، واضرب بياض البيض في شرائح السمك المتبل ، وامسك بالتساوي. -
8 ضع نشا الذرة مرة أخرى وامسكها بالتساوي. -
9 عندما يغلي الماء في القدر ، أطفئي النار على نار خفيفة ، ثم ضعي شرائح السمك في القدر واحدة تلو الأخرى. -
10 بعد وضع شرائح السمك كلها بعيدًا ، أشعل النار واتركها حتى الغليان ، ثم أطفئ النار وأزل شرائح السمك وقدمها على طبق. -
11 ضعي القليل من الزيت في المقلاة ، ثم اسكبي الشعيرية الذهبية. -
12 يقلى قليلا حسب الرغبة. -
13 أضف كمية مناسبة من الملح وقليل من مسحوق الجمبري المجفف. -
14 صب الحساء الذهبي فوق الفيليه. -
15 زيّني الطبق بالفلفل الأخضر والأحمر المبشور وقدّميها. -
في وليمة في بداية العام السادس عشر ، مع هذا الطبق ، أليس هو طعم السنة الجديدة! بسيطة وصحية ولذيذة وجميلة! بلى! ! !
نصائح
1. لا تقطع السمك إلى شرائح رفيعة جدًا لتجنب الانكسار. 2. عند وضع شرائح السمك ، يجب أن تكون النار منخفضة ، مما قد يمنع قطع فيليه السمك ويجعل شرائح السمك التي تنخفض أولاً تنضج قبل الأوان. 3. قلبي الحساء الذهبي لفترة طويلة حتى لا يغمق لون الحساء.
