1. اغسل طرف الخس وقطعه إلى قطعتين

2. يضاف الملح والزيت إلى القدر ويغلى

3. ضعي أطراف الخس في المقلاة واطهيها

4. قم بإزالة الدرج

5. البصل والثوم حارة ومقطعة ، يوضع في وعاء ، يرش بالزيت الساخن

6. أضيفي توابل أخرى ، ثم أضيفي كمية معينة من الماء المغلي لصنع العصير

7. استنزاف الطبق وانتهيت