تحضير المكونات الرئيسية ، التوفو محاصر دون الماء المغلي

اغسل المحار وابصق الطين والرمل ، ثم برده في قدر ، وأطفئ النار حتى ينضج ، وبسبب المعالجة الثانوية ، ليس من الضروري طهي الكثير من الحرارة. أزل المحار واترك حساء المحار (مهم جدًا ، لا تتخلص من الحساء)

قطع التوفو وقطع البطيخ وقطع المحار واترك اللحم

سخني المقلاة ، (قليل من الزيت ، تذكر ، من الأفضل التخلص منها) lic الثوم المفروم والبصل الأخضر ، يضاف البطيخ الشتوي إلى شرائح ويقلب عدة مرات ، ثم يسكب كل حساء البطلينوس في المقلاة ، يضاف التوفو

بعد ذلك ، أضف القليل من السكر الأبيض (يفقد المرء طازجًا) الملح ، بعد الغليان ، أضف لحم البطلينوس ، أضف القليل من الفلفل الأبيض ، فقط القليل من الهمامات ستكون على ما يرام

يرش القليل من الكزبرة ويزين.