يقلب اللحم المفروم ، ينقع لمدة 15 دقيقة ، يضاف القليل من الماء للسماح للحوم بامتصاص الماء ، ويضاف الحساء عند التبخير. صلصة الصويا: نصف ملعقة طعام السكر: 1/2 ملعقة صغيرة الفلفل: معتدل زيت السمسم: 1/2 ملعقة صغيرة صلصة المحار: نصف ملعقة صغيرة نشا الذرة: 1 ملعقة صغيرة Huadiao Liquor: 1 ملعقة صغيرة الماء: 2 3 ملاعق أضف القليل من الكراث المفروم

اخلطي 2 بيضة ، أضف القليل من الملح (4/1 ملعقة صغيرة) ، أضف 1: 1 ماء (درجة حرارة الغرفة) إلى خليط البيض ، واخلط جيدًا بعد الخلط ، يمكنك غربلة سائل البيض لإزالة الفقاعات. لكني أستخدم ملعقة فقط لإزالة الفقاعات.

حضري طبقًا يكفي لتحمل مكوناتك. ينهي اللحم المفروم ويوضع في منتصف الطبق يسكب سائل البيض من جانب اللحم المفروم ، يمكنك استخدام ملعقة لسكب ببطء على طول الملعقة تذكر أن لا تذهب مباشرة إلى لحم الخنزير

قم بغلي الماء ، وقم بالبخار لمدة 10 دقائق على نار متوسطة ، وأطفئ الحرارة ، وانتظر 3 إلى 5 دقائق قبل فتح الغطاء.

أخرجها ، ضع بعض الكراث ، صلصة الصويا والزيت الساخن عليها ، انتهى