المكونات

 

باذنجان

 

400G

 

البطاطس

 

200G

 

الفلفل الحار

 

50G

 

 اكسسوارات كمية كمية البصل والزنجبيل ملح حسب كمية الدجاج طعم

 سام سون ممارسة محلية الصنع 1 تغسل الفلفل والباذنجان

2 بلانش الباذنجان على

3 البطاطا، مقشرة

4 البطاطا، مكعبات

5 شرائح الفلفل والبصل الأخضر والبصل الأخضر قطع

6 وعاء من النفط قاعدة، إضافة البطاطا على انخفاض تقلى الحرارة حتى تكتسب اللون البني الذهبي

7 الباذنجان وضع

8 بالإضافة إلى كمية من مسحوق خمس التوابل

9 بالإضافة إلى كمية من الزنجبيل

تضاف قطع الفلفل الأخضر 10، سوف الحساء قليلا

11 عندما البطاطا يمكن أن يكون قطع ملعقة، إضافة الملح

12 بالإضافة إلى كمية من الدجاج ويقلب، والبصل الأخضر المفروم ثم إضافة

لوحة 13 وعاء