المكونات

 

فطر

 

200G

 

خيار

 

150G

 

 10G سواغ الزنجبيل الدجاج 100ML البصل 5G الجيل الثالث 3G المياه المالحة، نشا الذرة، زيت الفول السوداني 20ML

 ممارسة المقلية الفطر 1 شرائح الفطر.

2 شرائح الخيار.

3 النفط ووك، وإثارة في الفطر.

4 تقلى لينة قليلا، في النار مرق الدجاج لذيذ 2 دقيقة.

5 ومن ثم الى الخيار والبصل والزنجبيل يقلب لمدة 30 ثانية.

6 الملح، صب القليل من الماء والنشا رشاقته.

7 إيقاف الحرارة ويقلب جيدا.

8 الطبق.