1. المواد المطلوبة: زجاجة خل أرز ، 3 تفاح أخضر ، وكمية مناسبة من السكر البلوري.

2. اغسل التفاح وامسحه وقطعه.

3. قطع شرائح التفاح إلى قطع مكعبات (مقطعة مباشرة إلى جلود رقيقة).

4. اقطع التفاح المقطّع أولاً وضع جزء صغير في الزجاجة.

5. ضع طبقة أخرى من السكر الصخري.

6. بنفس الطريقة ، املئي الزجاجة بطبقة واحدة من التفاح وطبقة واحدة من السكر الصخري (استخدمت زجاجة ايكيا الزجاجية لثلاثة تفاح).

7. اسكب خل الأرز في الزجاجة.

8. كمية الخل أفضل ، لذلك المكونات أفضل.

9. خذ فيلم التشبث لتغطية فم الزجاجة (أعتقد أن هذه الزجاجة غير محكمة الغلق ، إذا كانت محكمة الغلق ، فلا حاجة إلى غشاء تشبث).

10. أغلق الغطاء.

11. حرك البرطمان برفق إلى مكان بارد وجيد التهوية ، وافتح الغطاء على فترات للسماح له بالتنفس.

12. بعد شهرين ، سيتم تخميرها بعد إخراجها ، ويصبح اللون أصفر.

13. ضع قليلا في الكأس.

14. اخلطه مع الماء المغلي بنسبة 1: 8 واشربه ، وطعمه مثل خل التفاح الذي يباع في الخارج.

15. اسكب التفاح من الداخل ، لا تترك الخل الأصلي فقط ، ضعه في زجاجة صغيرة وحركه في الثلاجة لحفظه.