السيطرة الجافة الأضلاع المياه النظيفة مع الملح والسكر ومسحوق الدجاج وصلصة الصويا قليلا الدقيق والثوم والفلفل النبيذ النفط غطاء التفاف فهم موحد انقع في الثلاجة لمدة 3 ساعات.
والقلقاس
القلقاس مقشر قطع نظيفة إلى قطع صغيرة على علبة رش والقلقاس القليل من الملح المفروم أعلاه.
أخرجت من الثلاجة منقع أضلاعه لحم الخنزير على رأس القلقاس،
فتح حرق الماء باخرة في الضلوع على نار عالية 30 دقيقة يمكن أن يكون.
أحمر وضع الفلفل قبالة حلقة النار يمكن فتح لتناول الطعام لهم!