1. قم بإعداد ستة روبيان على خط الروبيان (ليس عليك الذهاب على خط الروبيان إذا كنت في عجلة من أمرك).

2. يطهى في الماء المغلي حتى يلتف الجمبري ، يلتقط ويوضع في الماء المثلج لجعل اللحم أكثر مرونة.

3. تحضير أربعة طماطم كرزية ، نصف فلفل أصفر ، كيوي ، ربع بصل ، و 20 لوز.

4. إعداد 50 مل من زيت الزيتون.

5. استخدم زيت الزيتون والخل الأبيض والبراندي (حسب تفضيلك الشخصي) والملح والفلفل الأسود لضبط الزيت وعصير الخل.

6. قطعي الفلفل الأصفر والبصل ، واغلي في الماء المغلي لأكثر من عشر ثوان.

7. قطع جميع المكونات في وعاء وإضافة الزيت المعدل وعصير الخل.