شرائح لحم الخنزير المقلي مع الجزر والبازلاء - الطعام الصيني

لحم الخنزير 500 جرام جزرة طعام نسبي 2 طعام نسبي بازلاء ثلج القلب نصف وعاء من صلصة الصويا 2-3 ملاعق كبيرة ملح بقليل من البصل الأخضر المفروم 1 عصا
  • 1. يقطع لحم الخنزير إلى شرائح ويغسل ويوضع جانبا!

  • 2. قطّع الجزر إلى ثلاثة أقسام ، أولاً قطّعه إلى شرائح ، ثم فرّمه ، اغسله ، ثم انقعه في الماء. عندما يتم قليه ، التقطه واقليه فقط. في هذه الحالة ، لا تحتاج إلى وضع الماء في عملية الطهي ، التي هي لذيذة أكثر!

  • 3. استخرج قلب البازلاء الثلجية ، واغسلها واتركها جانباً!

  • 4. صب زيت الطعام ، عندما يكون الزيت ساخناً ، اسكبي لحم الخنزير وقلبي ، ثم أضيفي صلصة الصويا ، اقليها حتى تتلون ، اسكبي الجزر وقلوب البازلاء وقلبيها معًا ، وقلبي مع البصل الأخضر المفروم يمكنك التقديم على الطبق بعد القلي!