لسان لحم الكمون <302 مطبخ صغير> - الطعام الصيني

خلال الفترة التي كانت فيها أسعار لحم الخنزير ترتفع بشكل كبير ، اشتريت بالفعل لغتين من لحم الخنزير مقابل 50 يوانًا وانتفخت. تأكد من تقديم طعام جيد ليكون يستحق نفقات المعيشة لهذا الشهر! لسان لحم الخنزير 1 المادة بصل بنفسجي 1 بقدونس 1 زنجبيل 4 أقراص مسحوق الكمون 2 مغرفة ملح 1 مغرفة النبيذ الطبخ 2 مغرفة كمون 2 مغرفة صلصة الصويا 2 مغرفة
  • رسم المواد الخام

  • قطّعي لحم الخنزير إلى شرائح ، أضيفي الملح ، ومسحوق الكمون ، ونبيذ الطهي واتركيها لمدة 20 دقيقة لمعرفة طريقة التعامل مع لسان الخنزير ، انظر هنا www.xiachufang.com/recipe/103843894/

  • ضعي الزيت على قاع الإناء (استخدمت شحم الخنزير) ، فلفل مقلي وشرائح الزنجبيل

  • ثم يضاف لسان لحم الخنزير المنقوع ويقلب لمدة 2 دقيقة

  • أضف صلصة الصويا لإضافة القليل من اللون والرائحة (لا حاجة لإضافة صلصة الصويا القديمة)

  • بعد ذلك ، قلبي البصل الأرجواني المقطّع واجعليه جافًا (البصل الأرجواني المقرمش وله طعم حار. انتبه للتحكم في الحرارة)

  • بعد إضافة حبيبات الكمون

  • ويتم تقليب شريحة البقدونس سريعًا لتكون خارج المقلاة

  • ليس فقط لحم البقر والضأن المقلي مع الكمون لذيذ ~~