وقطع من لحم البقر، مقطعة إلى قطع الحب (مكعبات).
شرائح الزنجبيل، وتمزيقه البصل، وعلى استعداد لديك التوابل المفضلة الأخرى مثل الفلفل في وقت متأخر، والزنجبيل والبصل الأخضر وهلم جرا.
وعاء لحوم البقر من الماء البارد، إضافة مريب الفلفل وبعد الغليان النار، وغسل لحوم البقر شيويه مو، استنزفت من المياه بعد المجموعة التالية جانبا.
حتى سبعة أو ثمانية كمية تصريف الزيت عندما ووك الساخن، الأول تحت اليانسون والزنجبيل ونجمة.
الزنجبيل والينسون نكهة تحريك تحت البصل ويقلى سريع لاطلاق النار.
وأخيرا، تحت اللحم، يقلب لحوم البقر البني التركيز الجزئي الذهبي من على النار.
تم نقل جميع المكونات المذكورة أعلاه في المقلاة لالأوتوكلاف، والنبيذ إضافة وصلصة الصويا وصلصة الصويا والأعلاف محلول ملحي في حزمة.
إضافة الماء على حوالي 1.5 سم المكونات. توج ضغط صمام، المغلي النار SAIC الحساء بعد 20 دقيقة إيقاف الحرارة.
إزالة اللحم طنجرة الضغط، مقطعة إلى غرامة على كتلة التقطيع، في وعاء كبير.
بالإضافة إلى ذلك من مواد مختلفة (مثل نهاية الفلفل والزنجبيل والكزبرة وحتى البصل الأخضر، الخ)، إضافة 1 ملعقة كبيرة زيت الفلفل، وكمية الكمون (ويفضل المزيد من النقاط)، ولكن أيضا من طباخ الملاعق مغرفة الضغط قبل صب ماء مالح المتبقية يصل، إضافة كمية مناسبة من السكر والملح والتوابل الدجاج مع التحريك موقف موحد.
وزنها مختلف المكونات والسطحية جيدة، والخميرة في الماء الدافئ مع التقليب حتى المنصهر.
الطحين في وعاء كبير، وحفر حفرة في وسط الطحين وفي الزيت، والبيض وسجل، في حين اضاف ببطء الماء والخميرة، مع التحريك مع عيدان تناول الطعام.
بعد رؤية الدقيق تحولت شيئا فشيئا إلى حبيبات الثلج، بدأ بداية فرك جنون آه آه رمي، حتى عجن العجين إلى نحو سلس. تغطية بقطعة قماش مبللة للوقوف في العدو دافئ لمدة 20 دقيقة.
بعد 20 دقيقة من العجين، وفرك سحب خيوط طويلة 10-12 تنقسم بالتساوي إلى وكلاء الفرعية الصغيرة.
بعد كل جولة الصحافة شقة وكيل فرك، مع لفة دبوس المتداول في سمك سطح الطرفية من ورقة في حجم كف اليد المركزية رقيقة. كليب كمية من وضع اللحم في وسط العجين، مثل الكعك تحول العجين حول إلى مركز التقطت.
علما بأن القيمة الحقيقية الأخيرة في الوسط دون أي فجوة.
تسخين المقلاة، ووضع قليل من الزيت، وعموم الحرارة، درجة حرارة متوسطة ملفوفة في الخبز.
مواجهة كل دقيقتين تحول مرة واحدة، حتى تكتسب اللون البني على كلا الجانبين يمكن أن يكون.
