يتم تنظيف الفطر ، ومزجج ، ويتم رسم عدد قليل من السكاكين على كلا الجانبين ، وهو مناسب للطعم. إذا كان من الأفضل تجفيفه ، فلن يعطي الكثير من الماء ويقلل وقت الخبز.
هنا صورة واضحة ، على جانبي السكين. قم أولاً بشوي الظهر ودهن الفطر بالزيت.
حضّر الملح ومسحوق الكمون لخلطه معًا
ادهنه مباشرة على الفطر ، ولن يكون مالحًا جدًا ، ويمكن أن يحافظ على النكهة الأصلية للفطر ، وهو أكثر ملاءمة للكانتونية. أولئك الذين يحبون التوابل يمكن تتبيلهم لمدة ساعة أو ساعتين مع التتبيلة.
سخن الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 10 دقائق
يتم وضع الفطر في الطبقة الوسطى عند 200 درجة لمدة 5 دقائق ، كل فرن مختلف ، من الأفضل أن تعتمد على حالة الفرن الخاص بك ، طالما هناك عصير ، يمكنك أخراجه
يمكن أن تكون درجة الحرارة العليا أعلى قليلاً ، وهو أسرع
هذا الحساء لذيذ جدًا ، ويمكن إضافته إلى الحساء لزيادة النكهة.
أدر فطر شيتاكي للخلف واستمر في تنظيف الأسنان بالفرشاة ، فهي لا تزال في درجة حرارة عالية 200-230 درجة لمدة 10 دقائق. إذا كنت ترغب في التجفيف قليلاً ، يمكنك خفض درجة الحرارة بشكل مناسب لتمديد وقت الشواء.
أخرجي البصل والبقدونس في القدر. تم الانتهاء من فطر شيتاكي الطازج واللذيذ! !
