اختر لحم الخاصرة الطازج وقم بتقطيعه إلى شرائح. يوصى بقطع الشرائح المتوسطة. من السهل طهي لحم الخاصرة. إذا كنت ترغب في تناول بعض اللحم الدهني ، يمكنك اختيار بعض اللحم الدهني ، ولكن أقترح عليك استخدام لحم الخاصرة الصغيرة! fresh طازجة جدًا ورائعة Ps (ملاحظة: طرية كبيرة وقطعة صغيرة نوعان ، الطهي الصغير الجديد الجديد لفهمه)
تحضير ثلاث بصل صغير ، وهذا الشيء يجب أن يسمى البصل الصغير ، يمكنك أيضًا استخدام البصل القياسي ، والبصل القياسي يستخدم نصفه فقط. (ملاحظة: يمكن اختيار اللطيفة الصغيرة التي لا تحب أكل البصل قليلاً عندما تكون جاهزة ، والبصل مسؤول عن المذاق عند قليه )
قطّع البصل الصغير إلى شرائح ، وسوف ينتشر أثناء القلي ، لذلك لا داعي للانفصال عمداً.
لا تضيف الكثير من الملح أو النشا أو صلصة الصويا أو أكثر من اللازم. إذا أضفت الكمية المناسبة من MSG والسمسم والكمون ، وتفضل الطعام الحار ، يمكنك أيضًا إضافة القليل من المعكرونة الحارة وإضافة مكونات الشواء ثم إضافة القليل من الماء. (يتمثل دور النشا في منع اللحوم من أن تكون جافة للغاية. والسبب في إضافة الماء هو أنه عندما يُشفي اللحم لفترة من الوقت ، فإنه يجمع العصير ، ولن يكون لزجًا وجافًا عند قليه.)
هذه الخطوة بسيطة للغاية ، فقط أحضر قفازات بلاستيكية أو امزجها جيدًا مع عيدان تناول الطعام. 10-15 دقيقة كافية
اقطع المزيد من الكزبرة وأبعدها عن المقلاة. يمكنك تيتيان. إذا كنت لا تحب البقدونس ، يرجى حظر هذا العنصر بوعي.
أضيفي الزيت إلى القدر الساخن ، وضعي شريحتين صغيرتين من البصل المفروم في وعاء الصويا ، وانتظري طعم البصل الأخضر.
قلبي اللحم على نار عالية ، ويجب طهي لحم المتن بسرعة كبيرة ، وانتبه إلى وقت القلي.
ضع الكزبرة في المقلاة قبل الطهي وقلب الكزبرة لتحريكها.
الصورة النهائية بسيطة للغاية وسهلة التحضير لشرائح الكمون مع bibimbap! إنها حلوة جدًا ~ لن أقولها ، سأكل اللحم
