كعكة القمر اللحوم - الطعام الصيني

الجلد النفط المياه
  • طحين 300 غرام
  • زيت عباد الشمس 120 غرام
  • حبيبات السكر 50 غراما
  • ماء 84 غراما
معجنات
  • طحين 200 غرام
  • شحم الخنزير 100 غرام
عبء
  • ملح كمية مناسبة
  • حبيبات السكر الأبيض كمية مناسبة
  • القفلوط الكراث الأندلسي كمية مناسبة
  • اللحوم الطازجة 400 غرام
  • صفار البيض 9
  • سمسم كمية مناسبة
  • مالح طعم
  • مشوي الحرف
  • ساعة واحدة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 المياه منخول الجلد النفط جميع المواد في الحوض، ودلك
  • وقال 2 المعجنات للقبض على جميع المواد بعد جيدة مجموعة الفرز، التدقيق ساعات ونصف
  • 3 قطع لحم الخنزير إلى قطع صغيرة مصنوعة من طهي اللحم تفريغ الجهاز، في التوابل (الملح والسكر والبصل) مزيج بديل
  • 4 المياه والجلد النفط المعجنات ينقسم كل منها إلى قسمين، ثم كل الفرعية تنقسم-إلى 9 كيل صغيرة، ما مجموعه 18
  • 5 أن يأخذ الجلد النفط المياه في لفة دائرية
  • 6 وضع المعجنات
  • 7 التفاف، وختم أسفل
  • 8 التفاف، وختم أسفل، تليها
  • 9 تأخذ المتداول في اللسان مثل
  • 10 طوى، تليها
  • 11 ثانية لفة دخلت شكل اللسان، تليها
  • 12 يأخذ لفة دائرية واللحوم وضعت، إيقاف، المتبعة، تثبيتهم لمدة 15 دقيقة
  • 13 وقد نحى مع صفار البيض، مع رش بذور السمسم، وهو مسخن الفرن إلى 200 درجة، 22 دقيقة الخبز
  • 14 خبز، مشوي بعض أكثر
  • 15 هش جدا أوه