الخطوة 1
اللحم المفروم والبصل الأخضر، وصفار البيض والدقيق والطحين والسمسم الأسود، وإعداد شحم الخنزيرالخطوة 2
إنتاج المعجنات: منخفض من الغلوتين الطحين، و 135 غراما من شحم الخنزير وأضافت أن 67 ز المخفقةالخطوة 3
الشعر شينغ مغطاة بالبلاستيك 30 دقيقةالخطوة 4
ورقة إنتاج النفط: 200 غ من الدقيق، و 30 غرام من السكر، و 60 غرام مزيج شحم الخنزيرخطوة 5
ثم تم إضافة 70 غرام من الماء خفقت، مع تغطية غلاف بلاستيكي قدم 30 دقيقة شينغخطوة 6
وأضيف إلى اللحم المفروم في النبيذ، وصلصة الصويا والملح والفلفل، والبيض، وزيت السمسم، والبصل الأخضر تثير اللحوم افعلخطوة 7
شينغ الجلد النفط بعد الشعر، وفرك الشرائط على التوالي المعجناتالخطوة 8
وبعد ذلك تم تقسيمها إلى عدد وافر من مجموعات صغيرةالخطوة 9
الكرة كل (النفط الجلد أكبر قليلا، المعجنات أصغر قليلا)الخطوة 10
خذ الجلد النفط بنسبة شقة دائريةالخطوة 11
العجين المعجنات في مركز الكتلة الجلد النفطالخطوة 12
مثل معسر الزلابية كما قرصةالخطوة 13
دلك الكرةالخطوة 14
الجلد النفط المعجنات الاسكواشالخطوة 15
تسطيحالخطوة 16
ملتفخطوة 17
ثم سحقخطوة 18
ثم لفة شقةخطوة 19
توالت مرة أخرىخطوة 20
العجين كعب، يصمتخطوة 21
قرعخطوة 22
طرح العجين إلى سمك الجولة، حافة رقيقة المتوسطةخطوة 23
حشو ملفوفة وضع الوسط وإضافة صفار البيضخطوة 24
بعد تغطيتها بطبقة أخرى من اللحوم، ملفوفةخطوة 25
بعد التقريب ملفوفة أسفل الفم، وضعت بعناية في صحن الخبزخطوة 26
البيض المخفوقخطوة 27
كعكة القمر البيض على سطح الفرشاة (تكررت مرتين فرشاة)خطوة 28
رش مع بذور السمسمخطوة 29
في وضع جيد في مسخن، ودرجة حرارة الفرن الى 170 درجة الفرن، خبز 30 دقيقةخطوة 30
لذيذ اللحم كعكة القمر خبز! !