تحضير المكونات (في الصورة)
تعال واقطعها جيدًا ، صحيح ، صحيح ، اخلع أفخاذ الدجاج أولاً ، وقم بتمزيق الفطر المقطّع ، وأزل السيقان ، وقطّع شرائح الزنجبيل والبصل الأخضر إلى شرائح!
اغسل عصيدة الأرز (يمكنك إضافة كمية مناسبة من الأرز اللزج إذا كنت تحبها سميكة) ، أضف ملعقتين من زيت السمسم ، قبل وضع القليل من الماء لتجنب فائض الماء ، أضف ببطء كمية مناسبة من مرق الدجاج في المنتصف (لا أضيفها ، أريد فقط تحسين النكهة) ، وقم بالطهي أثناء الطهي سيكون من الصعب غسل القدر اللاصق أثناء التقليب
عندما تنضج العصيدة تقريبًا ، ضعي الفطر في الحمام لمدة 3 دقائق ، ثم ضعي الدجاج في الحمام لمدة 3 دقائق ، أضيفي القليل من الملح ورشي الملح ، واتركيها على نار هادئة لمدة 5 دقائق!
نضيف البصل الأخضر ونخرج من القدر! ! ! ثلاث كلمات لذيذ حقا
أحبك
