"سمسم البسكويت وجبة خفيفة في بكين، ولكن أنا أفعل هذا اليوم بسكويت السمسم، وليس فقط مع الخبز، والعجين يستخدم لصفات الخبز، لكنه أضاف أيضا القرفة وطعم معقدة، لذلك مثل القرفة تذوق بعض جدا، سعيد جدا. البسكويت خبز خارج متموج، لينة وحلوة في الداخل، الذين تتراوح أعمارهم اه. البسكويت يخبز في الفرن، والتحكم في درجة الحرارة ممتازة، عموما حوالي 170 درجة، على بعد حوالى 20 دقيقة، في الأساس أن يكون هناك صعوبة ". المكونات
- الخبز والدقيق 250G
- نبيذ الأرز محلية الصنع 50G
- بيض 25G
- سكر 5G
- ملح 2G
- خميرة 1.5G
- زبدة 20G
إكسسوارات
- القرفة المطحونة 5G
- السكر البني 60G
- الطحينة 100G
- سمسم كمية مناسبة
- حلو طعم
- مشوي الحرف
- ساعات مستغرق وقتا طويلا
- بسيط صعوبة
-
1 نبيذ الأرز محلية الصنع في الحوض -
2 وإضافة نفس الكمية من الدقيق والأرز إلى عجينة، إلى أربعة أضعاف حجم التخمير، أدلى البذور السائل. -
3 إضافة الحليب والسكر والملح المخمرة الأنواع السائلة في -
4 إضافة مسحوق الدقيق والخميرة -
5 في breadmaker لبدء البرنامج وتضاف إلى الزبدة وجه خففت، -
6 مرة أخرى وجهه، والعجين إلى مرحلة التوسع، والقفازات يمكن سحب الفيلم -
2-7 أضعاف حجم التخمير. -
8 السكر البني بالاضافة الى كمية صغيرة من الطحين -
9 تخلط جيدا -
10 بذور السمسم جاهزة، معجون السمسم وصلصة الصويا والسكر البني والقرفة ومنقع. -
11 العادم المخمرة العجين راحة لمدة 10 دقيقة لفة العجين، رش طبقة من القرفة، -
12 طخت السمسم، -
13 وأخيرا، رش مع السكر البني، وطوى -
14 توالت مطوية العجين -
15 ضغطت معا -
16 ثم أضعاف ضغط الأول -
17 قطع إلى أجزاء تقسيم الجرعات. -
خذ وكيل سطح 18 أغلقت على كلا الجانبين من الفم ومن ثم - 19 مضغوط، الفرشاة على سطح صلصة الصويا
-
20 الجانب صلصة فرشاة عصا السمسم -
سطح فارغة 21 إلى حسن كعكة عموم الخبز. -
22 سخن الفرن 170 درجة لمدة 5 دقائق، في خبز الفرن المتوسط 18-20 دقيقة -
23 خبز الكعك، والطعم الحلو، خارج هش ولينة، جيدة للأكل.
نصائح
مطوية مرارا عدة مرات، هناك العديد من الأساليب طبقة بذور السمسم. فرشاة صلصة السمسم يمكن أن تلتصق بشكل أكبر، واللون خبز جذاب
