"الحساء، فى قوانغدونغ هو أكثر أهمية من الطعام والأرز لا يمكن أن تأكل، ولكن حساء يجب شرب. لا تسيئوا، وبطبيعة الحال، وقتا طويلا ليس كل من وعاء الحساء حتى المكونات باهظة الثمن. الدجاج بو عندما الحساء وضع الكانتونية ذلك إلى الكنز، حلوة ولذيذة عالية التغذية، النار بأسعار معقولة والإرسال، خاصة ممارسة بسيطة ". المكونات
- خردل 3 ز
- أقدام الدجاج 3
- بيض 1
- الحوصلات الدجاج 1
إكسسوارات
- ضوء طعم
- طبخ الحرف
- عشرين دقيقة مستغرق وقتا طويلا
- متقدم صعوبة
-
إعداد 1 المكونات: الخردل، والدجاج، والبيض، والحوصلات الدجاج (قد يكون الحوصلات الدجاج الطازج)، والزنجبيل وغيرها من المكونات. -
غسل 2 المسامير palmatum، شرائح الدجاج. -
3 الخردل غسل واستنزاف المياه، وقطع إلى أجزاء. -
4 الماء ليغلي، يضاف الدجاج تحلق المياه؛ -
5 يغسل وعاء من الماء ليغلي مرة أخرى، إضافة الحوصلات الدجاج، والدجاج، ووك الزنجبيل ويطهى على نار متوسطة لمدة 10-15 دقيقة. -
إضافة الخردل 6، حيث أول الخردل الجذعية المغلي لمدة 1-2 دقائق، إضافة الخردل. -
7 بيضات في الحساء، ومزيج إلى فرانجيباني. -
8 الملح، وإيقاف الحرارة، والقومية لذيذ.
نصائح
1. ديسمبر لا الحوصلات الدجاج الطازج الأحشاء. 2. عند شراء الخردل، الخردل اختيار هذه النجوم الصغيرة، النجوم الكبار هو الخردل يست مناسبة لهذا الحساء.
