المكونات

 

حبار

 

300G

 

الفلفل الأخضر

 

100G

 

الفلفل

 

50G

 

 كمية الاكسسوارات الزنجبيل من كمية مناسبة من الثوم على كمية مناسبة من زيت ملح حسب كمية مناسبة طعم النبيذ من صلصة الصويا

 ممارسة مزدوج أطلقت الفلفل 1 التجهيز الأول الحبار: الحبار هو البني المحمر المسيل للدموع الجلد.

2 قطع الحبار، وسحبت العمود الفقري البطن على غرار ورقة من البلاستيك، وجميع الأوساخ المخاطية الأبيض.

3 الداخل الى الخارج، بزاوية 45 درجة، وهل 3 مم سكين المائل الخدش.

بعد يخدش 4 السكتة الدماغية قبل 90 درجة، متباعدة مرة أخرى 3 مم منحرف الخدش سكين.

5 وسيتم تعيين الحبار ورقة شرائح، ونقل إلى تجنيب لوحة.

6 وعاء من الماء ليغلي، تضاف قطع الحبار يغلي الساخنة، ترى قطع الحبار حليقة التقطت على الفور.

غارقة 7 الحبار الساخنة في الماء المثلج.

8 شرائح الفلفل الأخضر، وقطع الثوم إلى شرائح رقيقة، وتمزيقه والزنجبيل.

9 غارقة إزالة الحبار واستنزاف المياه.

وضع 10 ووك الزيت، الزنجبيل مقلي والثوم.

11 إضافة يقلى الفلفل الحار وإثارة، إضافة القليل من الملح.

12 انضمام واستنزاف ضجة الحبار بسرعة، إضافة ملعقة صغيرة من النبيذ.

13 إضافة كمية مناسبة من صلصة الصويا ويقلب جيدا لعموم.