المكونات

 

الخبز والدقيق

 

250G

 

زبدة

 

20G

 

حبيبات السكر الأبيض

 

20G

 

خميرة

 

الجيل الثالث 3G

 

ماء

 

150G

 

مسحوق الحليب

 

25G

 

ملح

 

1G

 

 اكسسوارات 70G الزبدة 40G مسحوق السكر 20G جوز الهند صفار البيض 20G 10G الحليب

 روزيت ممارسة جوز الهند خبز العجين 1 باستثناء المواد زبدة الخبز في دلو، وبرنامج الجانب لمدة 13 دقائق مع التحريك في مجموعة، الزبدة إضافة، وإعادة برنامج السطح لمدة 20 دقيقة، الفيلم يمكن سحب.

2 عاء، الأساسية التخمير 60 دقيقة، العجين تنمو. وصغير شكل اثنين من العجين، ويتم تقريب والترهل 15 دقيقة.

تم سكب 3 جنبا إلى جنب مع الزبدة خففت والسكر البودرة في وعاء، وإثارة.

4 إضافة اثارة صفار البيض.

إضافة حليب جوز الهند و 5، وتخلط جيدا وتوضع جانبا.

6 جيدا حجم الركود في كل لفة العجين داخل شكل بيضاوي، مع تغطية ملء جوز الهند.

على كلا الجانبين من منتصف أضعاف 7، واجهة المشدودة. لا تقطع رأسا على عقب، وقطع من نهاية الوسطى قبالة.

8 قطع المتابعة، مضفر الملتوية.

9 في 8 بوصة فيلم جولة على طول الجدار في حلقة دائرية المحيطة بها. وأيضا من العجين مضفر، في وسط قالب فارغ. غطاء، المخمرة لمدة 60 دقيقة.

فرشاة البيض سطح 10، في الفرن، والوسطى والدنيا، العلوي والسفلي النار 180 درجة وتخبز حوالي 30 دقيقة، لونها بنيا ذهبيا، خبز، إطلاق سراحه فورا، والسماح لتبرد.