الخطوة 1
الجزء الأول من غمد الزيت والزبدة مثل جيدا مختلطة الدقيق والسكر، ولأن الوقت للقيام بهذه الخطوة حتى يتسنى للأيدي ليست من صنع خريطة لسطح ومن ثم إضافة الماء ~ ~ المياه هنا ليست ثابتة. . . مختلفة صلابة العجين كما شحمة الأذن الناعمة مثل النوعيات المختلفة من امتصاص الماء والدقيق ~ ~ ~ ~ النوعيات المختلفة من الدقيق يختلف امتصاص الماء - شيء مهم أن أقول ذلك ثلاث مرات - بعد يعجن العجين جانبا - تذكر الغلاف مع غلاف بلاستيكي أو الرطب منشفة ~~الخطوة 2
المعجنات، ثم ~ مباشرة إلى الطحين والزبدة مجموعة مختلطة Jiuhaola ~ ولكن كمية من الزبدة هنا لشرح. . منذ البداية في وقت مبكر جدا في منزل أحد الأصدقاء مرة كنت فعلت مع 124G زبدة المعجنات القيام به. ولكن اليوم وجدت المحاكمة أن تكون جافة للغاية. . . الخصائص الممكنة من مختلف الماركات من الزبدة والطحين ليست هي نفسها - لذلك أضفت نقطة. . . هذه المرة كنت تفعل ذلك على حصة من الزبدة 158g - حتى لا يتم إصلاح هذه المبلغ. بجد وعجينة لينة والنفط على الجلد، وكنت تقريبا لا يمكن أن تكون لينة جدا والكمال. . . بجد وعجينة لينة والنفط على الجلد، وكنت تقريبا لا يمكن أن تكون لينة جدا والكمال. . . بجد وعجينة لينة والنفط على الجلد، وكنت تقريبا لا يمكن أن تكون لينة جدا والكمال. . . ثلاث مرات ~
الخطوة 3
المعجنات النفط الجلد في متساوية في الحجم وحجم 24 جولة - أنا لا قال بعد ما يقرب من لحظة عن النفط الجلد هو 24-24.5g يتم وضع قضية المعجنات بعد 17-17.5g نقاط جيدة - من 20 دقيقة لتذكر غطاء قطعة قماش رطبة أو الاغطية البلاستيكية
الخطوة 4
وفيما يلي يمكن معالجة صفار البيض - هذه العلامة التجارية لأنني استخدام كعكة القمر مهرجان ~ منتصف الخريف تفعل عندما حاولت Youpao رش الخمور ولا تتعامل مباشرة مع الذوق هو نفسه تقريبا - ولكن هذا النوع من صفار رائحة البيض الخفيفة جدا ~ ولذلك، فإن الاستخدام المباشر لل~
خطوة 5
سخن الفرن إلى 170 درجة لمدة 5 دقائق لخبز (هنا درجة حرارة الفرن الحرارة، تختلف درجة حرارة الفرن ليست هي نفسها فمن الأفضل استخدام مقياس الحرارة ~) زيت خبز صفار البيض لا تقسيم والمشوية، ولذا فإنني عادة ما ينتظر بجانب الفرن بعد مشاهدة خبز خارج والسماح لتبرد ~
خطوة 6
خذ وضع النفط والجلود لفة شقة في كيس المعجنات تصل ~ ~ (ملفوفة ننسى النار - -)
خطوة 7
لفة في شكل اللسان، طوى من الألف إلى أسفل -
الخطوة 8
كلها لفة جيدة يمكن أن تبقى لمدة 15 دقيقة (المجلد الأول، ولكن أنا دائما القيام بعمل جيد على أن هذه الخطوة من شأنها التقاط أولى جيدة تبدأ الخطوة التالية، لا عمدا الاسترخاء)
الخطوة 9
يستغرق حوالي العجين لفة أخرى مفتوحة 3 من 4 سم ومن ثم تنمو لتصبح لفة مثل اللسان
الخطوة 10
نشمر عن الركود من أسفل إلى أعلى 20 دقيقة (ولكن أفعل دائما على المجلد الأول من هذه الخطوة من شأنها التقاط أولى جيدة بدء الاسترخاء الخطوة التالية ولكن إن لم يكن عمدا لا ثقة أو خففت حسنا ~) يتذكر غطاء مع غلاف بلاستيكي أو منشفة رطبة -
الخطوة 11
لأن هذه المرة حصلت على ترك المنزل كيس من بذور اللوتس لصق ملء ذلك أنا تقسيم المتوسط. . . ربما 20G بذور اللوتس لصق. . . صفار البيض بذور اللوتس عجينة ملفوفة في جلد موقف النهائي ~ ~ ~ قليلا قليلا سميكة ملء بما فيه الكفاية - وفقا لتفضيلاتهم الخاصة يمكن أن تضع أيضا اللوتس عجينة البذور / الفاصوليا الحمراء لصق - أو وضع نصف ما الصفار
الخطوة 12
لفة الركود جيدة مثل العجين مرتين قرصة لفة في دائرة كاملة الجولة المغلف إعداد
الخطوة 13
محشوة ~ ~
الخطوة 14
فم النمر مع سطح حقيبة بحيث جيدة ~ ~ اغلاق حزمة من طريقة علبة من كعكة القمر سريعة جدا، ثم نظرة دائرة أفضل ~ ~
الخطوة 15
~ غير المغلفة خط بي الأمر عموم مع النفط. . . لأن العائلة من القماش المشمع ورقة شحوم احباط كل ذهب في حالة سكر حقا. . .
الخطوة 16
سخن الفرن إلى 200 درجة السمسم البيض فرشاة ~ ~ ثم انتشرت أسفل النار 25 دقيقة. . . الدقائق الخمس الأخيرة يجب علينا أن ننظر في درجة اللون (هنا هو درجة حرارة ترمومتر الفرن، مختلف درجات حرارة الفرن ليست هي نفسها - فمن الأفضل استخدام ميزان الحرارة)
خطوة 17
الانتهاء ~
خطوة 18
الانتهاء ~
