الخطوة 1
أولا تنظيف الدجاج، تعيين وعاء إضافة وضع الماء البارد والفلفل، والزنجبيل، ومشبك (الذات المنتجة المنزل شيتشانغ، يمكن أن يذهب إلى رتبة جديدة ذكر) تبدأ لطهي الدجاج. طول الوقت لطهي الطعام يعتمد على مدى الدجاج، سلطة الدجاج القديمة أو الشباب ولكن لا يجيدون الطبخ بتمشيط جدا. يمكنني استخدام الدجاج الصوديوم القديم، واللحوم الطازجة اللذيذة. يطهى لمدة 50 دقيقة.
الخطوة 2
في حين المغلي الدجاج في الماء المثلج على استعداد، وليس الماء المثلج إذا كنت تستخدم الماء البارد. الدجاج المطبوخ على الفور في الماء المثلج لامتصاص داخل الثلاجة، والدجاج هش ذلك دون أشعل النار تبحث على كازاخستان.
الخطوة 3
ثم يستخرج جزء من حساء الدجاج. لكي لا تضيع ما تبقى من الفطر الذي أدليت به حساء الدجاج، وتعطيك الظهر تجفيف أشعة الشمس. والمفروم على استعداد الفلفل الأخضر والزنجبيل والثوم في وعاء، يضاف مسحوق الفلفل، وبذور السمسم الأبيض. ثم تكرير ووك (كلمات شيتشانغ) هو وضع النفط في صلصة وداخل حسن، ويجب أن يكون الزيت الساخن (9،10 في المئة) وضع التوابل رائحة شممت رائحة أسفل لطرد طعم سوف يكون ناجحا. ثم يضاف الملح، الغلوتامات أحادية الصوديوم، والدجاج، صلصة الصويا. الشكل (انتهى)
الخطوة 4
اقتنعت هذا الدجاج قديمة جدا، وقطع خرجت من ثلث مزيج البدء. مرق الدجاج والتوابل واللعب العادل، وتصب فوق الدجاج. الفلفل الدجاج هو القيام به.
خطوة 5
لا حساء الدجاج فطر الضائع
