1. إعداد جميع المكونات. يام ، جزر ، مقشر ومقطع ، بصل أخضر مفروم ومفروم.

2. اسكب الجزر في وعاء اليام وأضف البصل الأخضر.

3. يخفق البيض في وعاء اليام.

4. صحن بلدي أصغر ، لذلك تغيرت إلى وعاء أكبر. أضيفي الكمية المناسبة من الملح وثلاثة عشر نوعًا من البهارات واخلطي جميع المكونات. (يضاف الملح و Shisanxiang حسب ذوقك)

5. في هذا الوقت ، يمكنك إضافة الدقيق ومواصلة التقليب في الوعاء. (لا تضيف الكثير من الدقيق ، يجب ألا يكون الخليط جافًا جدًا.)

6. سخن مقلاة وادهنها بطبقة من زيت الطهي. نسكب في خليط اليام المحضر ، ونوزع بالتساوي ، ونرش بذور السمسم الأسود ، ونغطيه بالوعاء. يُترك على نار خفيفة لمدة 3 دقائق على نار متوسطة ومنخفضة.

7. اقلبها واقليها لمدة دقيقة واحدة ، ثم أطفئ النار واتركها على نار هادئة لمدة دقيقتين.

8. كعكة اليام اللذيذة out بالخارج!

9. لنحصل على واحدة جميلة أخرى!