نسكب الحليب والبيض والدقيق عالي الغلوتين والدقيق منخفض الغلوتين والسكر والملح ومسحوق الحليب والخميرة في آلة الخبز وابدأ في عجن العجين
عند عجن العجين ، صب في آلة خبز الزبدة واستمر في عجن العجين
عندما تعجن المعكرونة ، أخرج العادم وضعه على الغلاف البلاستيكي في الحوض لإثبات ضعف حجمه
عندما يكون البرهان أكبر بمرتين ، أخرج العجينة للعادم والعجن ، ودلكها في شكل دائري وضعها في القالب. (نظف القالب بالزبدة) العجين الموضوعة في القالب يستمر في إثبات ضعف الحجم وإثبات ضعف الحجم ضعيه في الفرن على درجة 170 لمدة 25 دقيقة
يُخبز الخبز ويخرج منه بارداً
قطع الخبز البارد إلى أربع قطع ، وقطع جزء صغير في منتصف القطع الأربع الصغيرة ، واستمر في التبريد
نضع الجبن المذاب مسبقًا في الحوض ، نسكب الكريم والسكر الأبيض ونخفقه مع الخفاقة حتى تصل إلى 60 إلى 70.
اسكب مسحوق الحليب ومسحوق السكر في الطبق
الطبقات العليا والسفلى للقطع الأوسط مغلفة بجبن كريمي ، والدائرة الخارجية للخبز مغطاة بالجبن الكريمي ومغطاة بمسحوق السكر المسحوق ، وظهور الخبز يرش بمسحوق السكر البودرة ، ويكتمل خبز الجبن
