المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
240G
أدنى من الغلوتين الطحين
60G
حبيبات السكر
48G
ملح
الجيل الثالث 3G
الخميرة الجافة
4G
حليب
150G
البيض كله
30G
زبدة
30G
اكسسوارات اليقطين 200G السكر الناعم 20G الزبدة 30G كامل كمية البيض حق بذور السمسم الأبيض حق قدره
وضعت حقيبة القرع الحلو النهج 1 بيضة، الحليب في دلو آلة الخبز والسكر والملح قطريا.
2 إضافة الطحين والخميرة وأضافت إلى السطح، إلى صانع الخبز، وتحديد برنامج الجانبية.
بعد 3 وبرنامج سطح، إضافة الزبدة والاستمرار في مواجهة البرنامج.
تتم إزالة 4 و العجين من صانع الخبز، وتصل جولة في وعاء.
مغطاة تتشبث فيلم 5، في درجة حرارة الغرفة إلى 2 مرات التخمير أكبر.
فرزت 6 اليقطين، إضافة السكر والزبدة وتخلط جيدا.
7 تقلى حتى تصبح ناعمة مع درجة حرارة متوسطة، والسماح احتياطي بارد.
8 اتخذت العادم المخمرة العجين.
9 غطاء التكوير وترك الباقي لمدة 15 دقيقة.
طرح العجين داخل كبيرة 10، فهو يقع في حوالي 2 مرات العرض.
11 على ثلثي المنطقة يلقي بالتساوي اليقطين.
و12 لا تمحو جزء اليقطين للقضاء على اليقطين 1/2. 13 المتبقية 1/2 محو اليقطين ورقة الغلاف إلى السطح، في حقيبة التخزين، وفي الفريزر لمدة 30 دقيقة.
يتم قطع 14 العجين بشكل موحد إلى 6 أجزاء.
وقسم 15، ومجموعة من اثنين شكل مضفر الصليب.
16 مرتبة في الفرن، في الحارة والرطبة، والتخمير النهائي.
17 بعد نهاية التخمير، والسطح فرشاة البيض، رش كمية السمسم الأبيض.
18 في مسخن الفرن على 180 درجة، والمتوسطة، العلوي والسفلي النار، خبز لمدة 25 دقيقة.
قطع إلى أقسام للاستمتاع 19 والسماح لتبرد.
