المكونات
عالية من الغلوتين الطحين
280G
القلقاس
1
اكسسوارات الزبدة 20G السكر 40G البيض 2G 150G الملح الحليب 22G
الزهور القلقاس القلقاس ممارسة الخبز مقشر ومقطعة إلى مكعبات 1.
2 عاء يغلي.
3 إضافة السكر.
وقد أثارت 4 عدم وجود جزيئات حتى تصبح ناعمة.
5 باستثناء المواد الزبدة في بداية البرنامج breadmaker العجين.
6 حتى يتم استمر العجين على نحو سلس في التحريك زبدة الغلوتين حتى مرحلة التوسع.
7 العجين جانبا تجميعها للتخمير إلى ضعف كبير.
إزالة العادم العجين 8، وتقريبه إلى ستة أجزاء، سمح للوقوف لمدة 10 دقيقة.
9 تؤخذ ورقة الجانب النمو لفة الفرعية وكيل والقلقاس حشو وضعت على جانب واحد.
10 لفات إلى شرائح، وقطع مفتوحة أعلى عدة مرات.
11 في شكل زهرة.
بعد 12 التخمير الثانوية من أجل القيام بكل الخبز الجنين 40 دقيقة، وفرشاة البيض، سخن الفرن إلى 175 درجة، صعودا وهبوطا النار، 15 دقيقة.
13 حديثا أوه!
