المكونات

 

خنزير Meirou

 

400G

 

تجف الخردل مخلل

 

100G

 

 سواغ النبيذ الفلفل 20G الطحين 2G 4G الملح 4G 15G المحار النفط السكر 1G 2G 5G صلصة الصويا كمية الزنجبيل كمية البصل

 Meicai المقطر الجافة 1 الفطائر Meicai الممارسة غسلها مرارا وتكرارا مع الماء، ساعة واحدة تمتص.

22 المياه الصالحة للشرب فقاعة ضغط Meicai الجافة المفروم الظهر.

33 غسل اللحم المفروم، مفرمة اللحم يمكن أن تستخدم أيضا، ولكن لا يزال ناحية ختم طعم أفضل.

4 جيد اللحم المفروم في وعاء كبير، يضاف القليل من الماء في اتجاه واحد مع التحريك، إضافة كافة مزيج التوابل.

5 ثم يضاف اللحم المفروم والخردل مخلل وتخلط جيدا معا.

6 في طبق عميق من اللحوم، على شكل فطيرة اللحم إلى عدد صحيح، ثم بضعة ثقبا في شريط عيدان باتي، هذا البخار طهي عندما اللحم بسهولة أكبر.

7 أفران البخار النقي وضع تبدأ، ويتم ضبط الإعداد إلى 110 درجة 38 دقيقة مسخن لعدة دقائق.

88 الفطائر في الفرن وسخن منتصف جيدة على البخار، وإزالة عصابة ويرش مع حلقات البصل والفلفل الأحمر وخدمتها.