البطة نقع في محلول ملحي (الماء والملح والأرز والنبيذ مختلطة) ومكان بارد، ويمكن إزالة حوالي 25 يوما

 إزالة صفار البيض أو البيض الزلابية صفار المعجنات هي النموذج (مطلوب محلول ملحي الرغوة مرة أخرى والخبز والتجفيف)

 قطع كاملة من بيض البط المملح هو مشترك المباشر المطبوخة مرحبا!

المنتج النهائي