الحلو والحامض اللحم - الطعام الصيني

المكونات
  • لحم 400 غرام
  • البصل الأخضر أشجار نصف
  • زنجبيل أربعة
  • ثوم اثنان
  • بروكلي أشجار نصف
  • النبيذ الطبخ كمية مناسبة
  • زيت السمسم كمية مناسبة
إكسسوارات
  • ملح كمية مناسبة
  • فلفل افرنجي ملعقة صغيرة
  • صلصة المحار ملعقة كبيرة
  • نشاء كمية مناسبة
  • صلصة الصويا كمية مناسبة
  • صلصة الصويا نصف ملعقة
  • سكر ملعقة كبيرة
  • خل نصف ملعقة
  • عصير البندورة ملعقة كبيرة
  • مالح طعم
  • قلا الحرف
  • نصف ساعة مستغرق وقتا طويلا
  • عادي صعوبة
  • 1 بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة، وقطع الزنجبيل واسع.
  • 2 حقن كمية صغيرة من الماء الساخن لماء الزنجبيل جعل ينقع لمدة من الوقت، لا مباشرة إلى اللحم والبصل الأخضر المفروم إلى التعبئة، لأن ارتفاع درجة الحرارة والبصل الأخضر أسود على فرايد ستبيع، لذلك لا بد لي من استخدام المياه والزنجبيل غارقة حشو.
  • 3 اللحوم، تمت إضافة بياض البيض على كمية صغيرة من النشا، والبهارات، والملح، والنبيذ، وصلصة الصويا، صلصة المحار، وزيت السمسم على طول اتجاه أثار.
  • تمت إضافة اعتمادا اللحم الرطب والجاف مزيج التوابل بعد الماء 4 الزنجبيل.
  • استمر 5 اثارة اتجاه الموجهة جين
  • 6 يمكن الحصول على ضرب عدة مرات لجعل اللحم بسرعة أكبر لسحب وزنه
  • 7 دلك إلى اللحم الصغيرة
  • 8 فرك جميع قطع الغيار أيضا.
  • 9 ملعقة النشا الزنجبيل المخلوطة مع ثلاث ملاعق كبيرة من الماء، وإثارة، إضافة ملعقة من صلصة الصويا، صلصة الصويا نصف ملعقة صغيرة، ملعقة من السكر، نصف ملعقة صغيرة من الخل وصلصة الطماطم ملعقة تخلط جيدا.
  • أكثر من 10 وعاء صب بعض النفط الى نار متوسطة عندما حرق أحواض اثني عشر كرات الساخنة في القادم.
  • كل بانخفاض 11 في مقلاة وتقلى ظهور مصفر التقطت، أولا مع الكرات المقلية صغيرة من النار من أجل Zhashu.
  • 12 في النار، عندما ارتفعت درجة حرارة الزيت إلى Bacheng الساخنة، إضافة اللحم إلى ظهور الذهبية السيطرة زيت السمك الزريعة معقدة وعميقة، وتفجير النار هو الظهور الثاني من الكرات هش المقلي.
  • بعد سكب وعاء آخر 13 الى كمية صغيرة من النفط في اللحم وأضيف الثوم مقلي، والنبيذ وكمية صغيرة من الماء لتجنب الشواية.
  • تم صب بهار الخمور إلى 14 Guahu لاثارة عموم جمهورية يوغوسلافيا الاتحادية.
  • تغسل ما قبل 15 وقطع القرنبيط إلى قطع صغيرة مع الماء والملح المغلي المطبوخة الباردة جدا، ووضع دائرة حول لوحة، وأنه لم يكن هناك طعام للأكل اللحوم بلدي، والبروكلي هو الحل متعب، وحساء اللحم انخفض لذيذ جدا لتناول الطعام .
  • يمكن سونغ 16 كرات اللحم على لوحة.