1. صب الشراب المقلوب في حوض ، أضف الصابون وزيت الذرة ، واخلط جيدًا

2. أضف الدقيق

3. اعجن في عجينة ناعمة ولفها في غلاف بلاستيكي وضعها في الثلاجة لمدة ساعة

4. قسمي التوت البري وحشوة جوز الهند إلى 30 جرام لكل منهما ، وقسمي القشرة المبردة إلى 20 جرام لكل منهما

5. نأخذ قشرة فطيرة ، ونبسطها ، ونضع الحشوة ، ونغلفها

6. يرش الدقيق في القالب ويضغط جيدا

7. ضعها واحدة تلو الأخرى ، ضعها في صينية الخبز ، ورش طبقة من الماء على السطح

8. ضعيها في الفرن على حرارة 200 درجة لمدة 5 دقائق ، اخرجيها حتى تجف ، ادهنها بطبقة من البيض المغسول ، 160 درجة لمدة 20 دقيقة

9. يخبز

10. الشكل

11. يغلق ويترك ليوم أو يومين ليعود للزيت يمكنك أن تأكل