1. الدجاج نصف قطع، قطع المسامير، والنسخ الاحتياطي نظيفة.

2. قطع ثلاثة الزنجبيل والبصل الأخضر المفروم.

3. وعاء الدجاج من الماء البارد الماء المغلي.

المغلي 4. السمك والدجاج جيدة نظيفة.

5. ضع الدجاج مرة أخرى Cheuk جيدة وعاء من الماء البارد.

6. الزنجبيل إضافة، البصل الأخضر، والينسون وقطعة من المسك.

7. إضافة كمية مناسبة من النبيذ الطبخ.

8. يغلي النار ويطهى لمدة 5 دقائق. (لإغلاق الغطاء ويطهى حتى كنت التقاط الصور مفتوح)

9. إعداد وعاء من الماء المثلج.

10. إزالة الدجاج المطبوخ.

11. غاطسة في الماء المثلج لمدة 5 دقائق.

12. فقاعة من الدجاج مرة والبصل والزنجبيل الشرائط، واللحم المفروم والثوم.

13. شرائح الليمون والبقدونس المفروم والفلفل قطع الدخن الحلبة.

14. المفروم والزنجبيل والبصل والثوم والفلفل الدخن، الكزبرة والليمون في وعاء، إضافة صلصة الصويا والخل والسكر والملح وزيت السمسم مختلطة بشكل موحد.

غارقة 15. هجرة الدجاج.

يسكب 16. الخطوة 14 لنقل صلصة جيدة الدجاج إلى المزيج بالتساوي.

17. والاغطية البلاستيكية يرتدون أكثر في الثلاجة ليلة وضحاها نقع أو ست ساعات.

أنهى 18. FIG.